黄树肥县位于河江省西部地区，拥有超过3700公顷的梯田。从溪边一直延伸到山峰的起伏梯田构成了一幅幅雄伟壮观的大自然景色。黄树肥梯田是一代代居住在山区的各族人民用勤劳的双手打造出来的杰作。
河江省黄树肥县通元乡居民樊梅番：“今年对村民和我们家来说都是大丰收的季节，所以我们很高兴。自从我们梯田被公认为名胜区以来，国内外游客络绎不绝，现在受疫情影响，我们只接待省内游客。”
在梯田上把鲤鱼养殖与水稻种植相结合是黄树肥县拥有悠久历史的生产模式，有助于增加产能和人民收入。这几年，随着旅游业，尤其是社区旅游模式的发展，在稻米收割季节，田里抓鲤鱼又成为了一种新颖且颇具吸引力的旅游体验。
游客黄秋玄：“今天我有一天同黄树肥县本地人一起体验，我可以亲自抓鲤鱼、采茶和品尝民族菜肴，我很高兴，希望下次能够再来并体验更多。”
农业生产高度依赖于大自然。因此，当地各族人民在一年里举行各种各样的祈求仪式，希望风调雨顺、五谷丰登，例如，种稻前有插秧祭拜仪式，收割时有新米祭拜仪式。这些仪式不仅蕴含着独特的文化、信仰价值，更彰显了水稻这种农作物在少数民族同胞生活中的重要地位。
河江省黄树肥县战浦乡侬族同胞的新米节的祭品丰富多样，主要是当地农作物，如猪、鸡、鸭、鱼等。此外梨、番石榴等水果和糯米饭也是祭坛上常见的祭品。
河江省黄树肥县战浦乡居民 禄进参:“每年，如果经济条件允许的话，我们会宰猪，如果没有就用鸡来当祭品。祈求人们及其子女身体健康，生意兴隆。
新米节的各种礼仪不仅体现了河江省少数民族传统文化特色，也有助于构建多姿多彩的少数民族文化图景。如今，河江省黄树肥县各少数民族仍然保持和实行与农业有关的信仰仪式，为维护和弘扬民族文化，增强民族大团结贡献力量。（完）
