（人民报）由莲藕、莲带、莲子、莲叶等制成的200道美味菜肴和饮料近日已获得越南记录组织和世界记录组织的认可。 

（人民报）越南饮食文化协会（VCCA）正在开展寻找越南100道美味菜肴计划，其后将创建数字化美食地图。 

（人民报）南定省文化体育旅游厅同越南饮食文化协会近日联合举行一项实地考察活动，服务于制定“越南饮食典范”文化遗产档案。 

（人民报）在越南长山山脉和西原地区各族同胞第三届民间演唱联欢会上，来自19个省市的不同民族同胞共同参加了一场精彩的传统美食烹饪比赛。参观者不仅从中获得了有趣的体验，而且还有机会品尝各民族的特色美食。 

（人民报）越通社驻法国记者报道，除了日本寿司和美国爆米花，越南春卷也成为了法国人最欢迎的菜肴之一。 

（人民报）全球最大的旅游平台猫途鹰 (TripAdvisor) 近日公布了旅行者之选-全球25个最佳旅游活动榜单（“旅行者之选”大奖- Travelers' Choice Award）。据悉，骑摩托车体验西贡街头美食在全球25个最佳旅游活动中排名第14位。 

（人民报）富国岛被称为越南西南海域的玉岛，并拥有得天独厚的山脉、河流、溪流、森林和海洋。 

（人民报）春节是大家在劳累了一年之后回到家乡和家人团聚尽情休息欢度假期的日子。因此，春节的吃食非常重要，无论烹制、口味都很讲究口彩的吉祥寓意。 

（人民报）距离河内市中心约80公里的河南省清廉县件溪镇多年来因风吹饼闻名远近。这一民间小吃是四面八方游客前来该省旅游非吃不可的一种美食，同时也是送给亲朋好友的一种有趣礼物。 

（人民报）2022年初，全球最赞酒店早餐排行榜刚出炉。河内索菲特大都市传奇酒店（Sofitel Legend Metropole）在亚洲和大洋洲地区10 家最佳早餐酒店中排名第四，全球排名第 11。 

（人民报）河粉是越南几百年来非常经典的一道美食，是越南十大美食排行榜中一直处于第一的位置不可动摇。在越南，无论男女老少对河粉都是情有独钟，可以说河粉是越南地地道道的传统美食。 12月12日被定为“河粉日”，旨在弘扬越南传统美食——河粉的文化价值，向国际友人推介越南饮食文化精髓。 

（人民报）最近澳大利亚墨尔本市一家咖啡店已将越式面包纳入其菜单。值得一提的是，这是世界上最大的越式面包。  

（人民报）越南纪录组织（VietKings）表示，越南首次拥有世界纪录联盟（WorldKings）和世界纪录协会（WRA）等两个世界组织共同认可的5个记录。 

（人民报）梦豆腐一直以来是河内市饮食文化中不可缺少的美味佳肴。