越南五道美食荣获两大国际记录组织的认可

2021年11月03日 星期三, 10:27:40
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附图:鲜花菜肴。

(人民报)越南纪录组织(VietKings)表示,越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。

据越南纪录组织的消息,2020年底,世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。

2021年10月,世界纪录协会也认可了这些美食,再次肯定了越南美食在国际游客心中的吸引力和多样化价值。

越南饮食领域被确认为世界纪录的首批5个记录包括:拥有世界上最具吸引力的面条和汤粉类美食;拥有世界上最典型风味的鱼露和用鱼露制成的菜肴;拥有世界上最多的鲜花菜肴;拥有世界上最独特的包卷菜肴;拥有世界上最具吸引力的米粉糕点。

越南记录组织总干事黎陈长安表示,越南菜肴被评价为不仅营养丰富,而且口味多样,适合包括外国游客在内的许多人的口味和喜好。

目前,越南记录组织(VietKings)和全球越南人记录组织(VietWorld)已完成6套新世界纪录的提名文件。

这些提名包括:拥有世界上最具吸引力和最丰富多样的街头美食的国家;拥有世界上最具吸引力的纪念品和土特产的国家;拥有世界上最典型和最具吸引力的家常菜;拥有世界上最独特和最具吸引力的“糯米”菜肴;拥有世界上最独特的天然香料;世界上罗布斯塔咖啡生产和出口到全球最广阔的市场,以及拥有世界上最独特、最丰富的罗布斯塔咖啡泡制方法和享用文化的国家。(完)