加拿鱼露生产厂项目年均产量为380万公升，投资资金1000万美元，占地面积3.77万平方米，其中生产区面积为1.73万平米。
南中部集团总经理阮黄英表示，从现今到2020年，加拿鱼露生产厂将集中按照日本高技术标准生产产品，缩短加工时间，提高产品质量和经济效益。加拿鱼露生产厂采用巴氏杀菌,真空浓缩来生产优质、确保食品安全卫生、达到国家和Codex标准的产品。
据投资方，在完成卫星加工厂和地方生产作坊系统后，加拿鱼露生产厂年均生产量将提升到2000万公升，至2020年的营业收入为4000亿越盾。生产厂的目标为，到2022年该厂的产品将占国内市场份额的1至3%和对外出口的目标。投资方还表示，生产厂第一期工程投资资金为450万美元。预计该厂将于2019年4月竣工并投入运营。（完）
