对每个远离家乡的儿女而言，“家乡”这两个字为何如此神圣！有一样东西始终让他们的浓浓思乡之情涌上心头，那就是他们故乡的传统美食。出自于对家乡美食的喜爱，年轻女孩段氏杏（安妮•段）选择了在他国靠自己家乡传统美食创业之路。

心怀爱国之情勇敢创业

18岁时，安妮•段因享受父母的家庭团聚权利而到法国生活。对当时连半个法语词汇也不识的越南年轻女孩来说，在他国开始一段新生活实在是十分困难的。她花了两年的时间来学新一种语言、结交新朋友、寻求新工作及适应新生活。一开始，她在位于法国布列塔尼地区蓬蒂维市的学校报名就读银行专业。在就读过程和毕业后，安妮•段曾经在法国若干银行实习和工作。后来，她明显感受到自己完全不符合这里的工作环境。

 Bio Nems 颇受欧洲食客青睐。

当时刚20岁出头的安妮已大胆放弃了在银行的工作，去尝试不同的工作，旨在真正了解自己需要什么，对什么感兴趣？后来，就像命中注定一样，她有机会在法国布列塔尼地区了解有机产品，尤其是有机食品市场。鉴于从小对饮食的爱好，她脑子里突然闪过从越南传统美食与有机原料做成食品的想法。当安妮终于意识到自己的真正爱好这一时刻，她高兴得心仿佛停止了跳动。这一爱好却与自己家乡息息相关，使她心里有一种难以用词来形容的幸福感和骄傲感。似乎有着对祖国家乡之爱的引领，她迅速开始研究有机产品和有机食品市场。有机春卷（Bio Nems）的品牌就如此诞生了！

在异地他乡的创业之道

创业初期，安妮•段遇到种种困难，尤其是资本问题。另外，当时，因尚未获得营业执照和产品证书，她无法参加有机产品展销会。向其他展位老板阐述自己的想法之后，他们已向她提供帮助，允许安妮•段在他们的展位里试销产品，期限为两个月。这为她了解客户的嗜好和需求提供良机。

Bio Nems项目的经营方式为在小型移动快餐车出售产品，产品使用全部当天新鲜的有机原料制成。上述出售方式帮助安妮•段容易接近客户，而不需要等待客户来找。

Bio Nems项目出售春卷、脍卷、米饭卷、炒饭等带有越南特色的美食。Bio Nems食品由安妮•段亲自创造的制作公式，其香味和食材之所以与越南传统美食有所不同，是因为有机产品的特别性质让她无法找出全部带有传统香味的食材，另一个原因是适应法国食客的口味。然而，令她最高兴的是Bio Nems食品仍保持了用有机食材的大米做成并从越南进口的春卷皮。

似乎有着对祖国家乡之爱的引领，她迅速开始研究有机产品和有机食品市场。有机春卷（Bio Nems）的品牌就如此诞生了！

最终，成功就随之而来。2016年，年轻女企业家以Bio Nems项目在由法国经济创新权力、小额信贷及营商创新协助联合会(ADIE)为18岁至32岁年轻劳动者举办的“创业想法”大赛中荣获了一等奖，并夺得“青年企业家奖”。安妮•段是越南乃至亚洲唯一代表参加该大赛。

迄今，安妮•段的产品非常受消费者的欢迎。当地各家有机超市还建议她把她的有机春卷上架。此外，她也开始将产品扩展到附近地区的超市。未来，她打算着力发展Bio Nems项目，购买更多小型移动春卷车以及将有机春卷覆盖到法国全部有机超市。

越南美食全欧推广之梦

将越南传统美食进军外国市场意味着安妮•段已助力向国际友人推介祖国的美食。尽管感到十分幸福而骄傲，但她仍然因营商知识和饮食创新有限而顾虑，因此，目前她希望能够学习到更多的知识，借鉴更好的经验来进一步发展自己的产品，目的在于把自己的家乡美食向全欧洲食客推介。她认为，这是骨子里流着越南血液的儿女的责任。

她总是说自己是太渺小的，但无论是在日常生活中还是参加工作时，她一直都以生为越南人为傲，竭尽所能献出一份力量，使外国朋友更加了解越南风土人情、文化及美食。她劝导说，

当代青年不管在哪里、做什么都应以身为越南人为傲，努力学习，善于借鉴和健康竞争，让自己乃至亲爱的祖国越南在国际友人心中留下美好印象。”

爱国——海归创业的底色

爱国情怀及向国际社会介绍越南传统文化的责任意识就是丹尼尔决心回国创业的主要动力。

丹尼尔透露，敦促他海归回国创业的理由繁多，但主要起源于他对越南的深情。决定回国之时，他拥有一个稳定的事业。他在一个美国社区发展投资机构当领导，同时在美国路易斯安娜州当某家农海产产业链打造公司当经理。然而，他决心放弃一切，并听从心灵的呼唤，承担对祖国的责任。

丹尼尔表示：“一切起源于我第一次返回越南，也是第一次亲眼目睹我父亲因30多年后能够与家属重逢而流泪这一时刻。那时候，我突然明白，我和越南好像有一种紧密的联系。那就是我决心学习越南语并深入了解越南的动力。以后多次应邀回国工作时，我有更多机会与越南人接触。特别是，我了解少数民族同胞的生活习俗，尤其是他们的感情让我更加喜爱他们并希望同他们携手并肩建设家乡。”

大学毕业后，他到路易斯安娜州新奥尔良市工作。他的工作涉及环境、自然资源、农业与社区经济发展等领域。工作多年中，他已经帮助因卡特里娜飓风及墨西哥湾原油泄漏事件而失业的越侨解决生计问题。他成立了VEGGI农业合作社，专门种植绿色蔬菜，制作豆腐及豆浆等，然后销售到加利福尼亚州系列饭店、超市或集市。

鉴于为旅居美国越南人作出的切实贡献，2012年他被邀请回国为越南九龙江三角洲地区及少数民族地区同胞发展提供咨询服务。一次又一次回国之行使他海归创业的决心日益坚定。

我们的核心价值就是文化认同感，我们应靠着越南文化走向世界。作为年轻人，我和你们应为自己是越南人而感到骄傲，并且应满怀自信地向国际社会介绍越南传统文化。”丹尼尔在赴越创业的国内外越南年轻人座谈会上如此强调。

立足本土资源

丹尼尔在越南进行的第一个项目就是同美国某个组织和越南农业与农村发展部代表团走访九龙江三角洲地区并为当地人民实现可持续发展与适应气候变化提供咨询服务。上述造访之行给他留下许多难忘的印象，并且更加强力地敦促他回国创业，同农民们携手并肩发展家乡。

他说：“我亲眼目睹越南西部地区农民的日常生活习惯及文化特色并感到印象深刻。我看到某村农民在岸上养鱼。其后，一年一度他们举行放鱼节，旨在恢复河里的鱼类资源。我同时看见他们的生计遭受气候变化造成的影响。从而，我希望为他们作出贡献。”

这趟旅程不仅给他带来越南农耕文化体验机会，而且好像燃烧着他心中一团回国创业梦想的火焰。

正因为如此，他不读硕士研究生，取而代之的是他集中学习越南语并了解越南文化，探索越南人民生活习俗。他对维持越南人民尤其是少数民族同胞的传统文化及信仰价值的项目很感兴趣。三年多在越南工作后，丹尼尔现在真正成为越南本地人。他有着深渊的民族学知识。以自有丰富经验，丹尼尔向少数民族同胞传授种植技术，旨在提升生产力及产量，提高他们的生活水平。他集中收购与包销苗族、瑶族、泰族等许多少数民族农民的土特农产品。

在工作过程中，虽然遇到种种困难，但是以爱国情怀及向国际社会介绍越南传统文化的意向，他已经克服所有困难，继续实现自己的梦想及抱负，承担对祖国家乡的重任。

他称：“把少数民族同胞乃至越南人民所生产的产品打入市场尤其是远销国外，意味着我们正在为提高‘越南制’产品竞争力并弘扬越南传统文化价值作出贡献。依我来看，其意义重大，因为我希望不仅外国人，而且国内人民都意识到一个事实，即越南是一个优质产品生产地，也是富有‘人情味’的传统文化之地。我想同国内同胞携手提高越南在国际社会的地位。”

“返回越南、品尝越南佳肴、参观越南美景并了解越南历史文化之时，侨胞们自然而然地会从心底涌起了浓浓的爱国之情，其将敦促你们回归祖国并同国内同胞携手共促国家发展。”

打造海外品牌形象

丹尼尔的投资战略是打造从生产到加工、包装、产品认证办理等环节的封闭产品供应链，从而把越南传统农产品远销世界。

他称道：“我希望帮助北部地区少数民族同胞实现可持续生计。目前，少数民族同胞拥有巨大潜力有待挖掘的文化产品及农产品。重要的是如何把其打入市场，同时维持当地文化特色。因为，文化价值就是传给后代人民的国家财产。”

这段时间，丹尼尔已经为越南土地森林分配项目及少数民族同胞生计计划提供咨询服务。此外，他帮助农民打造从广平省到河内及胡志明市各商店及国际饭店的胡椒营销系统市场。

“丹尼尔向包括我在内的许多农民提供咨询。我之所以敬爱他，是因为他虽然在一个发达国家出生与成长但回国后像当地农民一样不犹豫地触摸凳子、作农务等。”少数民族人王琴敏先生如此透露。

未来，他将为少数民族村寨投资发展一系列产品供应链并推出采用古代染织工艺的亚麻织物、民族酒、以高山地区原材料为主料的洋酒等优质产品。丹尼尔正在同各地政府及居民合作成立合作社等各经济机制来进行生产区规划。他计划恢复苗族的泡古德苏玉米种子等本地植物品种或者红瑶族的平地甘药草。

他表示：“重要的是我们如何塑造品牌、介绍越南农产品并让其更加引人注目，旨在提升其的国内外市场竞争力。我希望，国内外消费者将从中看到越南文化之美并承认，越南完全可以成为高质量‘越南制’产品的生产地。与此同时，我想帮助农民靠着传统文化及本地生态价值实现可持续生计。”

他还透露：“对回国携手发展家乡的侨胞们来说，在越南的合作伙伴繁多、合作机遇莫大。海归创业，你们能够借鉴与体验的事情数不胜数，并能感受到无以言表的神圣之事。”

丹尼尔已经和即将做的事充分证明一个事实，即无论是否在越南出生，旅外越南人的血管中始终流淌着越南的血液。只要归国回乡，你们将感受到家乡的传统之美，将深深爱上祖国家乡。

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信息技术工程师追求创业之梦

作为曾经在英国留学的信息技术工程师，Lasonmai创始人黎春长在回国之后拒绝在一家国营企业的稳定工作来追求自己的创业梦想。在国外留学期间，有机会去过许多地方并看到各国的纪念品非常丰富、富有吸引力和具有浓郁的地方文化特色，而大部分越南纪念品品种单一、样式雷同、艺术品味不高、缺乏地方特色和实用性。

制作一个既文化品位高又具有实用性的产品的设想从这些旅途中产生的。从而，他花尽心思研究传统材料并想方设法将传统媒料运用到实际生活中，创造出既艺术品味高又具有较高实用性的纪念品。漆器手机壳的创意从此诞生了，Lasonmai于2017年初正式成立。

在一个没有商业传统的家庭环境中出生和长大，但他依然坚持追求创业之梦，度过种种困难逐步树立自己的品牌，以漆器手机壳为主打产品的Lasonmai希望能在现代生活中保护和推广漆艺。

 蛋壳是漆器手机壳的媒材之一。

从传统漆艺开始创业

年轻人创办自己的事业不容易，但从传统漆艺开始创业更困难。选择与其他年轻创业者不同的创业之路，所以最初的困难很多，漆艺是一门难度大和工艺复杂的艺术门类，因此他必要花费大量时间研究传统漆艺，到各手工艺村进行考察和寻找优秀漆器匠人，从而研究如何最有效地将漆艺媒材运用到实际生活中。对年轻人很陌生的知识却对他很有吸引力。

解释选择手机壳而不是其他产品来应用传统漆艺的原因时，他认为，越南对智能手机的需求很大，所以对手机壳的需求量也随之增加，拥有一个别具一格又富有越南文化特色的手机壳可能是许多越南消费者的喜好。进而，Lasonmai精心将现代理念与传统元素结合在一起，制作出独具一格的产品——漆器手机壳。Lasonmai的产品以漆艺中的色彩效应和独一无二的纹饰、富有越南文化品味等吸引了客户。

Lasonmai聚集了热爱漆艺的年轻人，其目标为研究和制作应用漆艺产品并将传统漆艺重新回归现代生活中。

Lasonmai的产品是经工艺精湛、复杂加工和绝对遵守传统原则制作而成。产品以树脂涂料（是割开漆树树皮，从韧皮内流出的一种白色粘性乳液，经加工而制成的涂料）、蛋壳、贝壳、金、银和冲击等为主要媒材。产品制作过程至少需要20天，需要经过5道大工序和15道小工序，并有时候需要至少3名工匠才能完成。每件成品都像手机上的漆画一样。

与许多其他应用漆艺品不同，目前大部分应用漆艺品使用工业涂料、大规模生产和价格便宜。然而，Lasonmai的产品完全依靠手工操作，纹理图像有深度，可以通过每一层颜色感受到纯净之美。

Lasonmai 的漆器手机壳使用东山铜鼓、阮朝宫廷服装、李朝佛像、黎朝龙形、三府圣母等富有越南传统文化和东方文化特色的纹饰。每件产品不仅具有独特的艺术魅力，而且还包含着许多文化故事。它超过了一个普通产品的门槛，并成为一件艺术作品。Lasonmai代表希望每件产品在送到客户手中时不仅是一个手机壳，而且还讲述了越南传统漆艺的故事。

打造一个好品牌并不容易，但让产品赢得了消费者的喜爱真是难上加难。创业初期，Lasonmai一直努力将产品带到河内老城区的纪念品店，同时促进电子商务平台上的销售，产品逐渐得到了消费者的青睐。特别，该产品还吸引了本来对漆艺不太感兴趣的年轻人的关注。经过一段时间的运营，遇到不少困难，至今Lasonmai以令人瞩目的发展速度确立自己的地位，有时候一个月的收入等于一年的收入。除了国内市场外，Lasonmai的产品还得到了欧洲、美国和澳大利亚等国客户的关注。

努力让越南漆艺品走向世界

 Lasonmai的漆器手机壳。

不仅销售产品，Lasonmai还举行漆艺体验和交流学习活动，旨在介绍传统漆艺和产品制作技法，客户可以直接参加一些产品制作工序。从而，激发年轻人对传统漆艺的兴趣。Lasonmai希望每位客户将与他们在继承和弘扬传统文化之道上并肩同行。

外国游客对这个独特的漆器手机壳非常感兴趣。来自荷兰的亚历杭德罗分享说，Lasonmai的产品很美丽和精致，他购买了许多产品送给亲人和朋友。

谈到Lasonmai品牌发展计划时，黎春长透露，目前Lasonmai正在努力扩大国内外市场，同时研究开发其他应用漆艺品。制作既实用性强又富有越南传统文化的产品是Lasonmai致力于实现的目标。

为了拓展海外市场，Lasonmai努力在国际电子商务平台上推介产品，在工业4.0时代这就是有效接近客户的方法。此外，Lasonmai计划参加在国外举行的越南文化及产品推介活动，旨在推广产品。不仅制作一个手机壳，Lasonmai希望通过每件产品推广越南文化和漆艺，Lasonmai为每位客户讲述了越南漆艺的故事，让越南漆艺走得更远。

Lasonmai代表人肯定，虽然遇到不少困难和挑战，但凭借对漆艺的爱情和正确的品牌发展战略，Lasonmai希望把越南漆艺推向新高度。Lasonmai的发展肯定了传统艺术在许多传统行业逐渐被淘汰的背景下的生命力。