6月6日下午，国家主席梁强在主席府会见日本驻越南大使伊藤直树。

嘉莱是一个在农业、加工工业和可再生能源等多方面具有发展潜力的省份。省政府将日本和东盟视为未来出口促进计划中的两个战略市场。嘉莱省设定2025年出口总额达到8.5亿至9亿美元的目标，重点出口产品包括咖啡、胡椒、橡胶、新鲜水果、木薯淀粉和木制品。

6月4日，日本广岛大学与美国爱达荷大学正式启动国际大学生的半导体工程师培训计划，越南获得积极评价并有望派出最多大学生参加。

5月31日，越南文化节在日本东京代代木公园盛大开幕。作为年度在日本举行规模最大的越南文化节吸引众多越南侨胞、日本友人及国际游客前来参观，体验丰富多彩的越南文化和品尝地道的越南美食。

5月30日，越南与日本经济合作交流会在日本首都东京举行。这是由越南贸易促进局、越南驻日本大使馆商务处、工贸部和东盟-日本中心（AJC）联合主办的活动，吸引两国各机关和企业100多名代表参与。

5月30日，越南政府副总理阮志勇在出席第30届亚洲未来会议并访问日本期间会见了日本首相石破茂。

在5月27日至6月3日举行的第十七届日本越南节框架内，河内的代表性艺术单位——升龙 水上木 偶 剧院将带来一台题为“越日情深”的精彩艺术演出。

5月27日至29日，越南政府副总理阮志勇率领政府高级代表团赴日本出席第30届亚洲未来会议期间开展了一系列重要活动，其中值得注意的是，越南副总理阮志勇会见了日本前首相岸田文雄和日本经济产业大臣武藤容治。

越南政府副总理阮志勇在赴日本出席第30届"亚洲的未来"国际会议期间，于5月27日率高级代表团访问爱知县，分别会见了爱知县知事大村秀章和名古屋市长广泽一郎。

在越南政府副总理阮志勇赴日出席第30届亚洲未来国际会议前夕，越通社记者对越南驻日本大使范光校进行采访。

越南一号水产养殖研究院首次成功研究并繁育杜氏鰤。这种鱼类深受日本市场欢迎，常用于制作刺身和寿司，商品价格约为每公斤40美元。这一突破性成果为越南海水养殖产业迈向规模化、工业化发展开辟了广阔前景。

在美国长期经济增长因高额预算赤字和公共债务的后果而受到质疑，日本经济也因消费支出疲软和进口增加而受到拖累的同时，中国和欧盟等经济体却保持稳定并出现改善迹象。

歌手松阳成为荣获2025年日本音乐奖（MAJ-Music Awards Japan 2025）的首位越南艺术家。

由越南人民军副总参谋长阮文义上将率领的越南国防部代表团应邀出席了于5月20日至23日在日本千叶县举行的2025年日本军警防务展览会（DSEIJAPAN）。

5月20日上午，日本滋贺县长滨市产业与旅游厅工作代表团与河南省人民委员会举行工作会谈，考察和了解当地投资环境。

越南KOGI集团与日本和中东地区的伙伴公司签署各项战略投资与合作协议，在越南展开三个项目，投资总额达超65亿美元。

5月18日，在日本大阪市，关西越南人总会与 “ 竹子越语学校 ” 联合举办了以 “ 越南祖国 ” 为主题的绘画比赛颁奖典礼，并为在日越南儿童举行了庆祝 “ 六一 ” 国际儿童节的活动。

5月7日，设在2025年日本大阪世界博览会的越南展览馆迎来了日本长野县知事阿部守一（ Shuichi Abe）。

越南农业与环境部计划财政司5月5日下午公布的统计数据显示，今年前四个月，农林水产品出口总额达211.5亿美元，进口总额为159.7亿美元。由此，农林水产品贸易顺差为51.8亿美元，同比下降4.1%。

东盟与中国、日本和韩国财长和央行行长5月4日已一致发声，警报由贸易保护的抬头，特别是在美国总统特朗普上月公布一系列新的关税政策对全球经济造成潜在的影响。