《2026年越南米其林指南》显示，从平民小吃到星级餐厅，越南美食正以其独特本色留下深刻印记。

为落实《至2030年胡志明市旅游业发展方案》中关于发展美食旅游的目标，胡志明市旅游局持续携手企业，推动旅游产品与美食文化深度融合。胡志明市正逐步成为米其林“美食地图”上的亮眼坐标，朝着建设国际美食旅游中心的目标不断迈进。

越南《2024年米其林指南》公布了3家新的一星级餐厅，将获得一星米其林的越南餐厅数量共7家。

2024年6月27日， 2024年越南米其林指南发布仪式在胡志明市举行。此次活动还正式将岘港列入名人堂，共有 36 家餐厅获此殊荣，其中包括一家获得米其林一星的餐厅和一家越南首家获得米其林绿星的餐厅。

继河内和胡志明市之后，岘港市将是第三个在太阳集团（Sun Group）的陪伴下米其林星入住的城市。

以美食地图推广河内美食在河内三家餐厅获得世界美食享有盛誉的奖项——米其林一星，以及另外45家餐厅和一名年轻厨师在《米其林指南》颁奖典礼上获奖之后，河内旅游局认为，这是向世界广泛推广河内美食的好机会。