10月31日晚，在2025年第一届秋季博览会框架内，以410公斤木鳖子糯米饭和100公斤绿豆制作的“越南国家展览中心模型”正式创下越南纪录。这一独特作品是传统烹饪技艺与现代建筑艺术思维的创造性结合，在2025年首届秋季博览会上留下了令人难忘的印记。

在越南国家展览中心举行的2025年首届秋季博览会现场，山罗省展区以泰族柔美婉约的群舞舞姿、苗族悠扬委婉的芦笙声和西北地区同胞的绚丽服饰而变得格外热闹亲切、引人入胜。

在2025年秋季博览会框架内，越南工贸部进出口局在越南国家展览中心（VEC）举办了“2025年秋季博览会框架下的商品原产地”研讨会，吸引了众多企业、专家及各地方工贸厅代表参与。

2025年第一届秋季博览会自10月25日晚起至11月4日在越南国家展览中心举行，是一项国家级文化经济活动。该活动是2025年的重点项目之一，旨在细化促进国内贸易、推动生产经营及进出口活动的主张。