越南农民熟悉种植的刺芫荽、罗勒、紫苏、荆芥和鸟眼椒等香料蔬菜，如今已在部分欧洲国家的超市上架。在这段将越南风味跨越数千公里带到欧洲的历程背后，是一位36岁年轻人阮曰字的创业故事。他是胡志明市州坡乡州坡农业生产与服务合作社的负责人。

越南广南省会安市茶桂蔬菜村最近成为越南入选联合国旅游组织评选的2024年55个“世界最佳旅游乡村”名单的唯一代表。

11月15日上午，越南广南省会安市茶桂蔬菜村成为越南入选联合国旅游组织（UN Tourism）评选的2024年55个“世界最佳旅游乡村”名单的唯一代表。

稳定的两位数增长帮助越南果蔬出口不断创造新奇迹。以目前的增长势头，今年越南水果和蔬菜出口额可达到创纪录的70亿美元。

2024年许多产品类将正式进军一些市场，蔬菜水果出口有望创下新纪录。

越南农业和农村发展部旗下种植局称，2024年前5个月，包括水稻生产在内的种植生产情况已取得良好成果和实现了既定计划。然而，据预报，干旱、海水入侵、降雨、风暴等异常天气今后继续发生，大大影响到生产情况。因此，应主动采取措施以保障出口商品供应来源。

据海关总局的统计数据显示，2024年2月份越南果蔬出口额达3.258亿美元，比2024年1月下降33.6%，但比2023年2月增长1.4%。

素食河粉是一道历史悠久的传统菜肴，由蘑菇、蔬菜、块茎等营养丰富的素食食材煮成的。来到首都河内，素食爱好者可以品尝到素食河粉这种特殊美食。

到2030年，越南全国蔬菜产量达2300万至2400万吨，出口总额达10亿-15亿美元。

到2023年第三季度末，越南蔬果出口额约达42亿美元，这一数字比2022年全年要高出25%。

目前，越南与加拿大有着友好关系和富有成效的合作。2022年，两国贸易额超过100亿美元，越南成为加拿大在东盟国家中的最大贸易伙伴。

据越南农业与农村发展部的统计数据，2023年前7月，全国蔬果出口额达32.3亿美元，较2022年同期增长68.1% ，中国、韩国和日本等主要出口市场增长良好。

越南果蔬的出口市场仍然很大，从亚洲到欧洲，从中东到北非乃至美国。然而，大多数市场对质量和标准的要求与日俱增。

越南农业与农村发展部下属国家动植物卫生与流行病学及检疫咨询办公室表示，欧盟刚发布商品安全法规 （EU）2023/174 ，修改欧盟2019/1793关于对一些欧盟进口的商品实施官方和紧急控制措施的临时规定。

10月5日，林同省大叻市人民委员会表示，大叻农产种植区的叶用莴苣（生菜）正获新加坡和韩国等合作伙伴的大量订购。2022年10月初，该市Langbian Farm农场约24吨生菜和其它叶类蔬菜已出口到新加坡。