近年来，越南美食持续获得国际旅游机构和专业媒体的广泛认可。凭借丰富多样的饮食文化资源，越南正将美食打造为展示文化魅力的重要载体，为旅游业发展注入新活力。

在旅游业持续复苏的背景下，越南提出2026年接待外国游客约2500万人次、国内游客1.5亿人次的目标。在保持增长势头的同时，提升旅游产品质量和目的地竞争力正成为当务之急。