2025年首届秋季博览会于10月25日至11月4日在国家会展中心举行。作为国内经贸活动重点平台，本届博览会不仅释放强劲市场活力，更打造出展示越南文化价值、汇聚创新创意与促进国际融合的重要窗口。

在2025年首届越南秋季博览会上，越南乡村的传统美食——扁米（cốm）成为吸引众多消费者的焦点。这种以未成熟糯稻精制而成的时令美食，不仅展现越南独特的饮食智慧，更被赋予了深厚的文化内涵，成为金秋时节的民族符号。