胡志明市国际旅游展（ITE HCMC）创办于2005年，从一个区域性展会发展成为越南领先的国际旅游促进平台。20年来，胡志明市国际旅游展持续连接政府管理机构、地方、企业及国际合作伙伴，为推广越南形象、促进区域互联互通、拓展合作空间和推动旅游业增长作出贡献。

9月7日晚，胡志明市旅游局与部分单位联合举办了“越南大米精华”晚会。这是第16届胡志明市国际旅游展系列活动的亮点之一。