据越南胡椒与香料树协会消息，尽管市场波动较大且5月份出口有所回落，2026年前5个月越南胡椒及部分香料出口仍保持积极增长态势。累计前5个月，越南出口胡椒近12.26万吨，出口额达7.89亿美元，较2025年同期分别增长21.7%和13.9%。

从首个面积达1000公顷的有机（Organic）肉桂原料区开始，随后扩展至4000多公顷，越南肉桂和八角生产与出口股份公司（Vinasamex）还建有一家采用现代化机械系统的工厂，其日均烘干鲜货量达20吨，每日能供应15吨干货。

茶眉——这片被誉为“高山玉桂”的土地，以其享誉远近的肉桂产品闻名。茶眉肉桂早已深入当地人民的心中，成为象征性的药用植物，紧密关联着当地传统文化生活，是广南省西部山区少数民族群众的主要收入来源。

近年来，“一乡一产品”（OCOP）项目对广南省乃至全国产生了深远影响。该省许多组织和个人主动参与该项目，旨在挖出和发挥OCOP产品的潜力和优势。

越南是世界主要香料产品供应国之一，每年出口额约15亿美元。越南香料目前出口到125多个国家，占据许多重要市场。这是一个出口商品比例达95%的行业，因此需要重点投资深加工和贸易促进，以增加附加值。

从2021年起，越南已成为全球最大的肉桂出口国。据越南胡椒与香料树协会（VPSA）的消息，越南是世界领先的肉桂生产国，种植面积约18万公顷。

11月15日上午，越南农业与农村发展部林业局、IDH组织和越南胡椒与香料树协会在河内联合举办越南肉桂产业可持续发展国家研讨会。会上，胡椒与香料公私合作（PPP）工作组和肉桂产业小组委员会正式亮相。

目前越南肉桂和茴香出口印度、孟加拉国、中东（阿联酋、巴基斯坦）、日本、台湾（中国）和韩国等东亚国家和地区，美国和欧盟国家等消费强劲。

2023年上半年，越南肉桂出口额达1.292亿美元，同比增长0.4%。印度、美国和孟加拉国是三大主要出口市场。