此前，2023年7月20日，印度外贸总局发布公告，禁止出口所有普通香米，原因是担心大米供应短缺以及国内粮食价格上涨。
市场波动
据越南食品协会（VFA）统计，目前越南5%碎米出口价格为557美元/吨，比泰国大米高17美元/吨，比巴基斯坦大米高40美元/吨。在取消非印度香米出口禁令后，印度立即以491美元/吨的价格重新出口5%碎米。印度重返这一轨道得益于国内大米储备和供应的增加。
VFA透露，截至2024年9月23日，印度2023-2024年度海里夫水稻种植面积（6月至9月）已达4135万公顷，比上年估计的4015.5万公顷增加约2.97%。2023年，海里夫作物总面积达到11004.6万公顷，比去年同期增长0.8%。印度政府在2023年7月至2024年6月年度粮食产量预估报告中预计，精米总产量达创纪录的1.3783亿吨，与2022-2023年度预计的13576万吨相比增长约2%。
当印度于2023年7月出台非巴斯马蒂大米出口禁令时，全球大米价格大幅上涨。越南大米价格有时甚至达到世界最高水平，超过650美元/吨。
印度的新决定将对全球大米市场产生重大影响，因为印度是主要大米出口国，占世界大米出口总产量的40%以上。因此，当印度于2023年7月出台非巴斯马蒂大米出口禁令时，全球大米价格大幅上涨。当时，进口国已从越南、泰国寻求更多大米供应。这导致越南大米价格始终居高不下，有时甚至达到世界最高水平，超过650美元/吨。
中安高科技农业股份公司董事长范太平表示，印度解除大米出口禁令可能会给世界大米市场带来波动，但还是越南并没有因为印度大米出口禁令的出台或取消而受到太大影响，很大程度上是因为该国考虑了国内农作物产量和粮食安全的条件（因为印度人口非常多，大约有14亿人）。另一方面，印度大米出口结构与越南不同，因此细分市场也不同。当印度普通香米重新出口时，许多目前经常使用越南大米的市场不会受到影响。
出口将继续增长
统计数据显示，2024年前9个月，越南大米出口量达约700万吨，出口额超过43亿美元，预计2024年全年将突破50亿美元。许多出口企业认为这一目标完全可以实现，因为到目前为止，越南大米出口参数仍然相当稳定。
Jasmine、ST24、ST25等越南的优质大米、香米以及特色大米深受多个国家的欢迎，助推越南大米在国际市场上占据了独特地位，而在价格方面不必直接与印度或泰国的大米竞争。
隆安省二号福成责任有限公司副总经理阮俊科透露，目前，九龙江三角洲地区各省夏秋水稻已收割完毕，各地方正在为秋冬季节播种，因此农民的稻米收购价格并未受到印度解除大米出口禁令的影响。对于出口企业来讲，从今值年底，他们以固定价格与客户签订了多项合同，价格不会随市场波动而波动。与此同时，菲律宾、印度尼西亚等传统市场的大米进口需求仍然很高，这是越南提振出口的条件。
目前，越南大米在大马尼拉地区和菲律宾南部各省仍占据主导地位，因为米饭口感好且价格合理。与此同时，印度尼西亚依然是越南大米的第二大出口市场，并且从现在到年底，由于该国政府决定大量进口大米以应对因厄尔尼诺引发的干旱，导致国内大米产量下降的局面，越南对该国出口大米的数量将会进一步增加。
越南的优质大米、香米以及特色大米，如：Jasmine、ST24、ST25等深受多个国家的欢迎，助推越南大米在国际市场上占据了独特地位，而在价格方面不必直接与印度或泰国的大米竞争。
至于国内的大米供应，目前仍保持稳定，能够满足国内消费需求并服务于出口。根据种植局的数据，截至2024年9月底，九龙江三角洲地区各省市在2024年夏秋季收获了136.2万公顷，产量近6吨/公顷，总产量超过810万吨稻米；2024 年秋冬季作物已在计划的70万公顷上播种了67.5万公顷，现已开始收获8.8万公顷。
然而，面对全球大米市场快速变化的形势，特别是在印度等主要出口国调整政策的情况下，越南的企业也需要及时更新信息，以全面了解市场，并灵活调整大米采购和出口活动，确保种稻农民、出口企业的利益平衡，同时为完成国家大米出口目标作出贡献。（完）
