大米价格触及12年来的新高，使这一世界重要粮食市场升温。由于厄尔尼诺现象影响了粮仓的农作物，而在各国通货膨胀飙升和安全不稳定的背景下，库存有增加的趋势，预计大米价格热潮不会早日降温。