据木江界县蒙族人的习俗，新米节的供品少不了猪肉或鸡肉、用新米、新锅煮成的米饭、碗汤、水果和白酒等。按照每个家族的习俗，饭碗上可能插上勺子，越多越好。主持新米节祭拜仪式的人是当家。
“新米节”是稻谷成熟，喜庆丰收，品尝新米的日子。赫蒙族通过该仪式对祖先和各位神灵表达虔诚和感恩之心，同时邀请“稻米灵魂”回家歇息，祈求下一个季节五谷丰登。
除了具有信仰意义外，新米节也是宗族、邻居欢聚一堂、巩固社区团结的机会。这是弘扬新稻节--赫蒙族国家级非物质文化遗产的价值，并推广和介绍木江界旅游旺季的良好机会。（完）
