这是纪念越澳建交50周年（1973~2923年）以及欢迎澳大利亚外交部长黄英贤（Penny Wong）访越的活动之一。
黄英贤部长在活动上发表讲话时表示，美食能够缩短人与人之间的距离。越南是一个饮食文化发达的国家。与越南一样，澳大利亚发展史是多种文化和宗教的交汇点，因此该国饮食文化是由许多不同烹饪起源和谐结合而成的。
黄英贤部长在活动上发言时表示，今年是越澳建交50周年，“澳大利亚风味”美食文化节不仅标志着两国政府之间的关系又迈进了一步，还体现两国民间交往不断深化。
“澳大利亚风味”美食文化节是向越南人民和国际友人介绍澳大利亚饮食文化特色的良机，同时也充分彰显越澳两国50年来的紧密关系。
活动上，黄英贤部长和两国嘉宾、国际友人共同参观并品尝具有浓郁澳大利亚饮食文化气息的各种菜肴，从而更加了解澳大利亚的生活、风土人情和文化等。（完）
