除了自然和文化资源的价值外，目的地的独特、最具吸引力美食也被认为是促进旅游的重要因素之一。拥有丰富多样的饮食文化以及有千年历史的烹饪精髓和品味，越南美食旅游潜力巨大，应将美食变成吸引游客的优势。

越南国家旅游局已正式发布2023年7月份旅游信息资料，其中更新、分析游客接待结果，同时提出新颁布的旅游政策和主张以及越南各目的地形象宣传推广活动。