该活动旨在促进越南与苏格兰之间在贸易、投资、可再生能源、教育和旅游等领域的合作关系。该活动还推介了被《加拿大旅游杂志》（Canada the Travel）评选为世界十大美食之一的越南饮食文化。
越南驻英国大使阮黄龙在活动上发表讲话指出，越南与英国的良好关系早在两国正式建立外交关系之前的多个世纪就已形成。目前，两国关系正处于最好的发展阶段，2022年双边贸易额超过68亿美元，越南是英国在东南亚的第二大贸易伙伴，而英国是越南的第12大出口市场，也是越南15大外国投资商之一。阮黄龙大使表示，越南与包括苏格兰在内的英国在旅游、教育、数字化转型和可再生能源开发等领域的合作潜力巨大。
苏格兰外交和经济联系部负责人马克·博伊斯（Mark Boyce）强调，苏格兰高度重视与越南的合作关系。马克·博伊斯表示，双方在贸易、旅游、风能、高等教育等领域以及在气候和环境研究等苏格兰具有优势的领域的诸多合作机会。
苏格兰威士忌协会执行董事、前英国驻越南大使马克·肯特(Mark Kent)表示，越南目前是苏格兰第24大市场。威士忌占英国对越南食品和饮料出口总额的 54%。2022年苏格兰威士忌对越出口额达390万美元。
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苏格兰外交和经济联系部负责人马克·博伊斯。
马克·肯特先生认为，推介越南和苏格兰的美食和特色饮料的此次联谊活动是庆祝和进一步推进越英两国关系的一种美好方式。（完）
