自年初以来，越南咖啡出口市场在数量和价值上均实现强劲增长。据越南农业与环境部统计，2025年前4个月，咖啡出口总额达37.8亿美元，同比增长51.1%。
咖啡出口平均价格为每吨5698美元，增长超过67%，反映出越南咖啡在质量和国际市场地位上的显著提升。特别是越南的主力产品——罗布斯塔咖啡（Robusta），因其口味稳定、产量充足，受到亚洲和欧洲市场的青睐，优于不少竞争对手国家。
然而，机遇总是与挑战并存。在全球咖啡需求保持高位的同时，市场也正面临政策变动，尤其是在欧洲市场——占越南咖啡出口总量41%的市场。欧盟零毁林法案（EUDR）将于2025年底起正式实施，要求企业必须证明产品具有明确的可追溯性。这迫使越南咖啡产业加快转变种植方式，引入数字技术和可持续认证流程，覆盖整个供应链。
尽管面临挑战，但在企业的积极应对下，加上市场拓展政策和产品质量提升趋势的推动，越南咖啡产业仍有望在2025年实现出口总额约70亿美元的目标。这不仅是一项令人瞩目的成绩，更体现出如果该产业能够抓住机遇、全面改革、符合可持续消费趋势与全球日益严格的市场标准，其发展潜力仍大有可为。（完）
