在此背景下,为实现突破增长寻找新的动力成为刻不容缓的要求。
如今,科学技术已成为现代农业价值链中不可或缺的“伙伴”,涵盖从生产、收获到商品交易的各个环节。与此同时,物联网 (IoT)、人工智能 (AI)、区块链(Blockchain)、大数据(Big Data)、高性能计算(HPC)系统等数字化转型也极大地改变了整个农业领域,开辟了巨大的增长空间。
财政部统计总局数据显示,预计2025年第一季度国内生产总值(GDP)将同比同期增长6.93%。其中,农林渔业增长3.74%,对整个经济总增加值的贡献率为6.09%。对于整个农业部门而言,这被认为是一个相当高的增长率。
科学技术是重要基石
成成功股份公司(TTC AgriS)以甘蔗为核心业务,拓展了高附加值农产品的生产,例如烹饪香料、生物制品等,近200种产品出口到69个国家。此外,TTC AgriS的农业解决方案为土壤创造了可持续的“健康”,提高了作物产量,并提升了农民的生产效率。目前,该公司为整个产业链中超过4万名直接和间接从业人员创造了稳定的就业机会。
成成功股份公司总经理蔡文专表示,TTC AgriS在技术平台上构建了从原材料区—生产—贸易的整个链条的集成模式,面向发展循环农业、减少排放,目标是到2035年实现净零排放。”
从2018年开始,TTC AgriS逐步运行Agri App系统来管理原料区,应用区块链进行追溯等。得益于实现流程标准化和数字化,原料区的生产率提高了15-30%,60%以上的物流和贸易阶段实现了数字化。
与此同时,TTC AgriS在农业科技-食品科技-金融科技集成平台上部署了智慧农业经济模式,该模式以智慧营养-智慧追溯-智慧连接三大支柱为核心。从而形成符合全链条追溯标准的农业区,确保产品能够准入欧盟、日本等对可持续发展(ESG)和数据透明度要求较高的市场。
科技应用也发挥着提升价值的平台作用,这也是越南Dabaco集团在畜牧业中脱颖而出的特点。Dabaco集团副总经理阮文岁表示:“本集团率先将生物技术、数字技术和创新应用于每个生产环节,投入整条现代化设备链和智能管理软件,以实现生产力和质量的飞跃。Dabaco集团还利用人工智能(AI)分析牲畜数据,预测疾病爆发风险,制定出栏计划,实现库存平衡,有助于优化生产并最大限度地降低风险。”
所有农场均采用电子追溯系统,记录整个养殖过程,确保绝对透明,增强客户信心,为企业创造巨大的竞争优势。借此,2024年,Dabaco成为一家营收达数十亿美元的企业,并为超过1万名员工和工人创造就业机会。
整个行业实现突破性增长
农业与环境部数字化转型局局长黎富河表示,近段时间,通过数字化,信息技术、数字技术应用来提升数字经济价值在农林渔业各领域都得到了显著体现。许多企业、合作社和生产大户已在温室、膜棚中应用自动灌溉系统、滴灌系统、自动调温系统等,为节省劳动力成本、节约水资源、提高作物产量做出了贡献。
林业部门在种子管理中应用了DND条形码技术,在大型木材加工厂中应用了自动化、机器人连接设备和机械,应用GIS技术和遥感图像构建了卫星早期发现和预警森林火灾的软件,在水产养殖中应用物联网对水质进行全天候测量、跟踪和自动监测等。从而为农业部门创造了巨大的价值,2024年的增长率为3.3%。
那么,科技与数字化转型不仅是大型企业腾飞的基石,而且农业的各个领域、各个“角落”都发生了“令人目眩”的变化,生产从落后走向腾飞,取得了骄人的成绩,2024年部分产品的最新数据就是明证,即捣鼓产量达4352万吨,大米出口量达903万吨,出口额达57.5亿美元,腰果出口产量达72.38万吨,出口额达43.8亿美元,继续保持全球最大腰果出口国地位,咖啡收获量量达201万吨,出口量达134万吨,出口额达54.8亿美元,成为全球最大的罗布斯塔咖啡生产国和出口国,蔬果出口额达创纪录的71.2亿美元,部分主打果树产量增长强劲。
关于传统且具有战略意义的稻米产业,湄公河三角洲水稻研究所所长陈玉石博士表示,50年前,湄公河三角洲地区主要种植季节性、地方性水稻品种,产量较低,年产量仅为500万吨左右,但如今已达到2500万吨。研究所以及参与育种工作的其他单位和企业都为该地区目前种植的大多数水稻品种都是杂交品种而感到自豪。
陈玉石博士强调说:“到目前为止,我们拥有一批相对好的品种。目前,在研究和育种工作中,我们仍然选择普遍品种,继续通过杂交提高抗病虫害能力,同时保持水稻的品质和品种的基本特性。另一方面,我们继续应用新技术,根据不同细分市场进行品种选育,目标是培育出满足水稻需求的品种。”(未完待续)