据越南水产出口与加工协会（VASEP）表示，目前全球所有获得ASC认证的查鱼产量均来自越南。这充分体现了越南查鱼产品在国际市场上的品质与声誉，也标志着该产业正朝着绿色、可持续发展的方向迈出坚实而有力的步伐。
ASC认证是一项具有国际权威的认证，由水产养殖管理委员会（Aquaculture Stewardship Council）制定，旨在管理水产品责任养殖的全球标准。获得ASC认证的水产品在进入德国、英国、瑞士、美国、日本等挑剔市场时，具有显著的品牌信誉优势。
目前，越南获得ASC认证的查鱼养殖场共有58多个。2024年，获证产量超过21万吨，产品向61个国家出口，其中主要远销了对环境和社会责任以及食品安全标准要求严格的高端市场。获得ASC认证的越南查鱼养殖场的生产效率表现尤为出色，每吨鱼平均节约用水140立方米，养殖成活率超过70%，疾病控制率高达近90%。这些优势显著降低了生产成本，同时进一步提升了产品的市场竞争力。
在九龙江三角洲地区，近年来，获得ASC认证的水产养殖场数量快速增长，与加工企业联合的养殖合作组和链条式合作模式也逐步形成。由此，养殖户不仅能够更好地获取资金支持、技术指导，还能进入稳定的销售市场，从而有效提升了收入水平。
ASC认证是越南水产企业当前实施的三大主要国际认证之一（另两项为GlobalG.A.P和BAP），旨在追求实现安全、清洁与负责任的养殖方式。这一标准不仅有助于提升产品价值、增强消费者信任、拓展在主要市场的份额，同时也为环境保护、社区可持续发展以及改善农户生计作出积极贡献。
然而，ASC新版标准使得许多企业和水产养殖户面临挑战，原因在于部分规定尚未完全符合生产实际。
针对新版标准中部分规定难以执行，导致水产企业在应用过程中遭遇困难，并面临违规风险的问题，ASC日本区总经理、ASC东南亚地区代表山本浩司（Koji Yamamoto）表示，ASC作为一个具有国际性的认证体系，必须整合多个国际框架，因此在实际执行中可能出现不一致性的。然而，ASC可通过“调整申请”机制，根据实际情况进行标准修订，或允许采用更优的替代方案。
关于抗生素的使用问题，ASC希望能与企业以及越南水产出口与加工协会（VASEP）一道加强沟通与协调。对于在养殖过程中使用抗生素的产品，相关养殖场虽然仍采取ASC认证，但该批产品在出口时不得使用ASC标签。
自2025年10月起，采取ASC标准的水产养殖场将被强制要求使用来自获得ASC认证的厂家所生产的饲料。
ASC、MSC（可持续捕捞）、BAP（良好养殖规范）等国际认证目前都在升级为新版标准，要求日益严格。适应ASC等新规，既是水产企业的一大挑战，也是一种推动企业不断创新、提升产品价值，并顺应全球绿色消费趋势的重要契机。（完）
