此外，越南拥有超过1亿人口，加之国际游客数量创下历史新高，国内市场被确定为该行业发展战略的新支柱。
2025年前八个月，水产品出口额超过70亿美元，同比增长11%以上。每年的最后几个月是促进出口的“黄金”时期，节日带动消费需求增加。
选择独自的发展道路
越南水产业的出口活动正面临一系列挑战，包括全球关税波动以及来自印尼、厄瓜多尔、印度等国产品的激烈价格竞争。为及时应对新的形势，许多越南企业迅速改变战略，升级产品，以提高竞争力。
越南水产出口与加工协会（VASEP）顾问张廷霍表示，推动深加工市场领域的开拓是越南企业保持主要出口市场地位的必要步骤。
据此，只要坚持走自己的发展道路，注重质量、服务和高端产品，越南水产品仍有望在美国市场保持战略供应商的地位。目前，企业已经开发了许多深加工的有机产品，服务于高端市场。提高可追溯性、扩大符合ASC、BAP等国际标准的养殖面积以及最大限度地降低抗生素残留也是提高竞争力的关键因素。
中国、东盟和日本市场的强劲复苏，以及欧盟取消技术壁垒的信号，为越南深加工水产品打开了增长空间。
此外，与欧盟、英国签署的自由贸易协定（FTA），以及《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）等继续为水产品带来显著的关税优势。
越南对中国这一主要市场的水产品出口增长显著，2025年前7个月出口额超过13亿美元，同比增长近43%。这个拥有十亿人口的市场恢复进口，尤其是对虾和鱿鱼产品，为越南企业加速出口创造了空间。这也是企业灵活主动调整方向、在增长良好的市场刺激消费的结果。
欧盟市场也是越南水产品的一个重要且潜在的目的地。尽管存在反IUU捕捞法规的障碍，欧盟在夏季假期后——促进贸易的“黄金时期”——进口量往往强劲。金枪鱼等富含蛋白质且价格合理的加工产品在北欧国家极具吸引力。
越南水产出口与加工协会金枪鱼市场专家阮河表示，今年前7个月越南对芬兰的金枪鱼出口额已达近250万美元，同比增长近50％，有望在未来继续成为潜在市场。
将出口产品带进越南人的餐桌
在国家展览中心（河内市东英乡），越南水产加工出口商协会（VASEP）市场专家冯金秋表示，越南水产加工出口商协会的特色出口水产品展位总是挤满了参观者。大多数顾客都有购物体验的需求。这证明国内消费者对符合出口标准的水产品的兴趣日益浓厚。
参观展览的黎氏环女士说，她以前常在市场买虾和鱼，但近两年来，她成了超市的常客，因为这里的海鲜产品卫生、加工快捷、新鲜又营养。她很想购买符合出口标准的产品，但由于供应不够广泛，购买起来仍有一定困难。
多年来，虾、巴沙鱼和金枪鱼产品一直是水产品出口行业的“明星”，主要市场是美国、中国、欧盟和日本。然而，在全球贸易波动难以预测的背景下，将优质水产品带回国内市场不仅是权宜之计，更是一项长期战略，能够为出口业务创造新的支柱。
越南人口超过1亿，人均年消费量约为40公斤，是本地区最大的水产品消费国之一。随着人民生活水平的提高，对优质、安全、可追溯食品的需求日益凸显。消费者愿意为拥有国际品牌和标准的产品支付更高的价格。深加工、增值的水产品在出口市场上广受欢迎，也很容易进入国内市场。
积极创新和推动市场多元化是水产品企业重塑品牌的必要步骤。扩大国内市场消费，不仅有助于水产品产业巩固国内地位，还能为提升全球贸易额打造“信任护照”。（完）
