得乐省广富乡农民黎氏香表示，春节过后，她家继续进入胡椒采收季。季初价格已超过每公斤15万越盾。以这一价格计算，农民可以获得较高利润。
越南胡椒和香料协会（VPSA）秘书长黎英表示，越南2022年和2023年产季的胡椒库存已基本耗尽。2025年，为满足出口订单需求，越南胡椒产业已进口4.26万吨胡椒，进口量和进口额较2024年分别增长超过16%和约51%。今年，由于全球需求预计增加，而国内产量预计下降15%至20%，企业可能继续扩大进口。同时，据越南工贸部进出口局评估，随着全球主要生产国库存下降，2026年全球胡椒供应量预计将减少15%至20%。
这一情况在一定程度上令人意外。尽管越南是世界第一大胡椒出口国，占全球总产量的约50%，但每年仍需从其他国家进口大量胡椒。越南企业进口胡椒主要用于加工后再出口。
为推动胡椒产业实现可持续发展，越南农业与环境部种植与植物保护局局长黄晋达认为，越南企业需要进一步建设胡椒原料种植区，加强与农民合作，应用先进种植技术以提高产量。同时，胡椒产业还需要加大深加工投资，以满足高端市场需求，提高产品附加值，并巩固越南胡椒在全球市场中的地位。
据越南海关总局统计，2025年越南各类胡椒出口量超过24.6万吨，较2024年下降1.5%。然而，由于平均出口价格上涨28.3%，出口额仍增长26%，达到16.6亿美元，创历史新高。美国继续成为越南胡椒最大的出口市场。（完）
来源：越通社
