柬埔寨国土上的越南黄梅花

越南传统春节即将来临,旅居柬埔寨首都金边的越南人都为欢度春节做准备工作而异常繁忙。虽然许多家庭在生活中仍遇到种种困难,但是家家户户都购买黄梅花迎春,在供桌上摆放“五果盆”和传统佳肴,一起敬香缅怀祖先。

柬埔寨美景之一。
柬埔寨美景之一。

柬埔寨有两个季节,即旱季和雨季。今年乙未春节恰逢旱季期间。春节前一两个月,天气有点冷,而农历腊月三十越临近,天气越温暖。从事黄梅花种植农户迎春的喜悦也随之加倍。

在柬埔寨首都金边从事黄梅花种植的越南家庭只有几户。其中,陈黄雄的黄梅花园共有1000多株黄梅花树。他高兴地跟我说:“今年黄梅花丰收,有望让全家过上充足的春节。”

陈黄雄先生出生于越南同塔省鸿御县。16年前,43岁的他离开家乡赴柬埔寨兴业。赴柬初期,他靠着清漆涂刷工作谋生。2005年热爱黄梅花的他前往设在金边市的越南侨胞企业俱乐部总部,以寻找黄梅花种植指导材料。他在此地遇见了企业家黎明。黎明先生对黄梅花种植栽培技术十分了解。因对陈先生产生好感,所以他带陈先生回家帮助自己养护观赏树园。

获黎先生允许在房子周围的宽敞空地种植黄梅花树以增加收入之后,陈先生返回胡志明市选买几株黄梅花树,并将其作为树苗进行播种、栽培。三年后他卖出了首批黄梅花树。迄今,众多越侨、华侨及柬埔寨人等客户都对这位黄梅花销售商十分熟悉。

柬埔寨人传统新年在每年4月中旬举行。然而,陈先生透露,近几年来,越来越多柬埔寨人喜欢在越南春节之际摆放黄梅花。春节即将来临期间,陈先生还亲自前往客户家中帮他们养护黄梅花树。他曾亲手养护过几株黄梅花古树,此树是柬埔寨人从越南买回来的,每株价值高达数万美元。摆放黄梅花以祈祷平安和福禄已成为柬埔寨每逢越南春节之际的文化之美。

春节来临之际,从越南南部各省送来的盆栽黄梅花树在柬埔寨首都金边及边境省份售出。然而,大多数又是从柬埔寨高山偏远省份送来的野生黄梅花。这些天里,客户可在金边市大多数市场上买到仿真黄梅花。上述花枝由商人们从越南胡志明市送来的。对于收入有限的越南侨胞,上述花枝足以让他们缓解思乡之情。

越南春节期间,在金边市市场上销售很多方形粽子、圆柱形粽子、子姜蜜饯、莲子蜜饯等富有越南特色的食物。上述食物主要在郡级市场和一些越南人超市里售出,大多数是从越南运送过来的。此外,一些越南侨胞家庭还亲手制作方形粽子、圆柱形粽子、扎肉、春卷等食品,为越南侨胞服务。

在柬埔寨定居近30年,每逢春节之际,邓文山先生全家常常同一些越南朋友一起包粽子。粽子的绿色、蜜饯的红色和梅花的黄色为在异国他乡生活的每户越南家庭营造温暖气氛。

如今,越裔柬埔寨人在柬埔寨许多省市生活。他们一直保持民族的美好风俗习惯,旨在为子孙后代建设未来生活打下基础。(完)

记者:范长山   编译:明秋

Back to top