越南水果产业近期连续创下重要里程碑：首批榴莲通过谅山省友谊国际口岸以“绿色通道”机制出口至中国，经过两年的谈判，绿皮柚子首次正式出口至澳大利亚等。这些积极信号彰显了越南水果的巨大潜力。

近年来，将文化元素、可持续性和产地溯源的消费相结合的趋势日益受到关注。

2025年可以说是越南农业实现突破的一年。预计到2025年底，全国农产品出口有望突破700亿美元，这表明越南农业在质量、标准和科技应用方面的飞跃式发展。这一成功不仅体现在数量上，更是越南农业战略性转型的明证，转向以质量、技术和深加工为核心的增长模式。

就越南农产品、水产品尤其是热带水果而言，中国之所以是一个极有潜力的市场，是因为取决于地理位置、好质量和中国消费者的嗜好等优势。

2025年上半年，越南水果出口额在经历了两年的持续高速增长后，出现大幅下滑。该行业亟需制定战略，提升竞争优势，其中关注香蕉、菠萝、椰子和百香果等正在呈现增长之势，出口额接近甚至超过10亿美元的潜力产品。

泰国出口水果产品包括榴莲、龙眼、芒果、椰子河芒果。单榴莲产品，2024年这类产品出口量和出口额分别为859183吨和37.6亿美元，占新鲜水果出口总额的72.9%。

由于气候和土壤条件适宜种植荔枝、龙眼、柑橘、柚子、榴莲、火龙果等果树，目前全国许多地方已形成大型种植区，促进产品生产和消费，节约成本、提高竞争力、创造就业机会和增加人民收入。

美国消费者新闻与商业频道（CNBC）网站上日前报道称，越南已成为全球榴莲市场的新“巨头”，2024年榴莲出口总额达33亿美元。

据《越南之声》，2024年，越南农林水产品出口额达624亿美元，同比增长18.5%，超额完成政府总理提出的540到550亿美元目标。

越南农业与农村发展部提出的2024年果蔬行业出口金额为60至65亿美元。不过，截至目前，海关机关的统计数据显示，2024年前11个月越南果蔬出口金额可达约66亿美元，提前1个月完成全年目标。

2024年越南农产品出口有望达到创纪录的600亿至610亿美元，比2023年增加70至80亿美元。截至目前，许多行业已经提前完成既定目标。

目前，越南鲜椰子已进入美国、中国、英国等多个市场，成为越南水果出口活动的亮点之一，今后越南鲜椰子出口有望实现更多突破性的增长。

前江省工贸厅厅长刘文非透露，前 9个月，前江省出口额42.5亿美元，比去年同期增长6.78%，完成年计划的85%，创历史新高。

越南国内水果出口企业认为，目前，不仅美国、澳大利亚或欧洲市场，其他市场对从越南进口蔬果的要求都很高。为了满足越来越苛刻的要求，越南各单位均认真满足产品追溯和食品安全卫生标准，打造优质产品，从而创造许多新的出口机遇。

2024年许多产品类将正式进军一些市场，蔬菜水果出口有望创下新纪录。

越南水果进军东北亚市场前景广阔，为实现2024年越南蔬果出口额达70亿美元的目标做出重要贡献。这是越南蔬果协会秘书长邓福源日前透露的信息。

5月份，越南榴莲出口额达4.5亿美元，环比增长107%、同比增长34%。 累计前5个月，该商品出口额达9.19亿美元，同比增长逾74%。

6月13日越南农业与农村发展部农业贸易促进中心同质量加工与市场开发局在河内市黄国越街489号经贸会展中心联合举行农产品和地方特产集市——优质农产品和水果推介周。

今年前5个月，蔬果出口成绩斐然，增长28.1% ，创汇近30亿美元。预计，今年该产品出口额可能达到创纪录的60亿-70亿美元。

越南农业和农村发展部旗下种植局称，2024年前5个月，包括水稻生产在内的种植生产情况已取得良好成果和实现了既定计划。然而，据预报，干旱、海水入侵、降雨、风暴等异常天气今后继续发生，大大影响到生产情况。因此，应主动采取措施以保障出口商品供应来源。