2024年河粉节开幕,向游客推广越南河粉

2024年河粉节开幕,向游客推广越南河粉

3月15日下午,以“越南河粉之路”为主题的2024河粉节开幕式在南定省南定市举行。成千上万的游客有机会了解越南河粉的类型、传统香料、制作美味肉汤的技术,并品尝来自越南各个地区各具有特色和精致的河粉。
保护与发展南定省文居村河粉品牌

保护与发展南定省文居村河粉品牌

芸劬(Vân Cù)河粉品牌第四代专人瞿如堆(Cồ Như Đồi)认为,他需要重建并保护村里的河粉品牌免遭失传。 聚集了村里数百名厨师的芸劬河粉俱乐部成立近两年,已有一些发展步伐,更加系统化运作,并正在推进申请注册“芸劬河粉”品牌知识产权。
南定省人民委员会、南定省文化体育厅、南定省饮食文化协会等举行记者会,公布2024年河粉节的主题为“越南河粉之路”。

推广越南河粉

2024年河粉节的亮点是通过介绍特色河粉食材、河粉制作方法等推广越南河粉业,从而帮助艺人打下坚实基础,为河粉业成为国家级非物质文化遗产建立档案。
游客在越南街品尝越南美食。

位于泰国的越南街

对于泰国东北部乌隆府的越裔泰国人社群来说,2023年12月9日已成为一个非常特别的节日。这一天,设在乌隆府的越南街——泰国乃至世界上第一个越南街正式开放。
“我爱越南”竞赛颁奖典礼。

倍增对民族根源的自豪感

对每个远离家乡的子女而言,越南语和越南传统文化始终是连接线,是将每个越南人的心与祖国联系在一起的钥匙。承载越南文化包袱不仅是每个越南人的骄傲,而且也有助于国际友人更加了解和热爱这片S字形这片土地。
西湖螺蛳粉。

河内多措并举开发美食优势推动文化产业的发展

河内拥有独特的饮食文化,其是首都几千年文化精髓的结晶,目前美食正在成为文化和旅游发展的资源,为向国内外友人推广河内形象做出积极的贡献。因此,河内市需要定位清晰,制定规划,开发和投资于美食,为首都文化工业的发展做出贡献。
喜迎2024甲辰龙年新春越南人社群见面会上的表演节目。

凝聚旅居香港越南人团结奋斗的磅礴力量

中国香港特别行政区和越南地理位置接近、文化相似。20世纪初,香港政府以亚洲各著名城市命名多条街道,其中包括越南海防市、河内市和西贡。越南人很久以前就来到香港,在很多领域上,特别是经营活动中都有不少成功人士,其中不少商人已回国对大型项目进行投资。此外,香港目前已有第二代和第三代越南人。
“2023年南非越南日”活动上,南非人民了解并体验越南漆器艺术。

努力将越南文化推向世界

2023年,“海外越南文化节”系列活动在欧洲、 亚洲和非洲三大洲(法国、日本和南非)陆续举行, 这些对国际友人以及旅外越南人来说是令人兴奋和难忘的节日。
越南河粉首次亮相南非。

越南河粉首次亮相南非

12月9日,越南河粉日活动在南非首都比勒陀利亚著名饮食市场Hazel Food Market举行。这是越南河粉日活动首次在该国举行,是越南驻南非大使馆的倡议之一。