到越南该吃米饭

对于“到越南吃什么”这个问题,旅游杂志《孤独星球》(Lonely Planet)建议,除了河粉、面包,游客也可以试试越南米饭。
米饭是越南人的家常主食。
米饭是越南人的家常主食。

据《越南之声》报道,米饭是越南人的家常主食,但有很多烹制的方法。这本杂志也透露,除了一般的白米饭外,游客也应该尝尝炒饭、碎米饭或粥。此外,游客也能找到用糯米煮的饭。糯米可配木鳖子、黑豆、玉米、花生等材料做成不同味道的糯米饭。

《孤独星球》也建议游客尝一尝越南的凉拌薄饼皮。这是年轻人喜欢的小吃,材料有用于卷春卷的薄饼皮、青芒果丝、鹌鹑蛋、虾干、香菜、炒花生和蘸料。

另一道菜是春卷。在越南不同地方,春卷的馅和饼皮也不同,但都用油煎得脆脆的。此外,还有又软又清淡的夏卷,馅里有虾、猪肉、生菜和米线。(完)

来源:越南之声