每逢新春到来，越南驻南非大使馆的厨房便充满了迎接春节的热闹气氛。

一提到越南美食，国际朋友不可不提到河粉和春卷两个代表性菜肴。越南驻意大利大使馆12月12日在意大利罗马与越南航空公司联合举办“意大利河粉与春卷日——通往越南美食之路”活动。

为期3天的2024年首尔友谊节（Seoul Friendship Festival 2024）在韩国首都首尔光化门广场举行，吸引来自世界70多个国家驻韩国外交使节代表和人民参加。

据《越南画报》，每当家人、朋友聚餐或过节的时候，菱角虾炸春卷是越南家庭主妇首选的美食。

对于“到越南吃什么”这个问题，旅游杂志《孤独星球》（Lonely Planet）建议，除了河粉、面包，游客也可以试试越南米饭。

越南美食在世界美食版图上的地位越来越高。近些年来，越南各种美食颇受世界权威杂志称赞。