2023年前11月，越南大米出口量和出口额分别达775万吨和44.1亿美元，分别同比增长16.2%和36.3%，创历史新高。预计今年越南大米出口总额达50亿美元，大米出口平均价格每吨为568美元，同比增长了17.3%。

粮食食品加工行业应专注于可持续发展、深加工和食品多元化，特别是，注重投资于自动化技术、质量管理体系和人力资源。这是专家们日前在 “到2030年，远期展望2050年胡志明市粮食食品加工业发展定位”研讨会中所提出的意见。