相传，第18代雄王时期，当国家有外来侵略者时，雄王责成潘西岳将军率军与敌人作战。潘西岳将军夜以继日训练士兵。行军刻不容缓，如果士兵餐饮不足，根本就没有力气击败敌人。他想出一个办法，在军中举行有奖煮饭比赛，尽快稳定擅长做饭的后勤队。
战胜敌军后，潘西岳将军和夫人就在氏禁村生活，教村民种桑、养蚕、织布。
潘西岳将军逝世后被村民尊称为村城隍。为缅怀他的功劳，氏禁村人民每逢大年初八举行庙会，其中，最精彩的是生火煮饭比赛。
昔日，氏禁村分成4个甲，一甲选出大概10个人参加生火煮饭比赛。比赛前，参赛队要准备好臼杵、石臼、稻草、铜锅等。组委会发给每个队一公斤稻谷。
生火煮饭比赛的主要赛项有舂米、生火比赛、担水比赛和煮饭比赛。收到稻谷后，年轻力壮的尽快舂米，不能让大米碎裂，之后，还要筛米和淘米。与此同时，一名少年要参加跑步比赛，距离大约为700米，从村亭到打水区，再返回煮饭比赛场地。接着每队选出四名男子参加生火比赛，生火用具为三根柏江竹、一个干竹盒 、一把干稻草做成的火绒，此火用来煮饭。这个时候，氏禁村村亭烟火弥漫，鼓声响亮，村民大声欢呼。
从舂米开始到比赛结束时只有一个小时的时间，因此各赛项要尽快开展。参赛10名队员要协调配合，动作要快捷，准确。
比赛结束时，饭熟后，评委会盛四碗饭供城隍和进行评分。哪一队在最短的时间内能煮最好吃的饭就获胜。最好吃的饭获一等奖。然后，向全村村民和参赛队公布评分。比赛结果揭晓后，村民每人分一点供城隍的饭，村民相信，能吃一点饭，就会全年吉祥。
鉴于其独特价值，越南文化体育与旅游部2021年3月9日发布第827/QĐ-BVHTTDL号决定，公认氏禁村生火煮饭比赛是国家级非物质文化遗产。
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| 老年人准备好生火比赛用的工具。 |
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| 参赛队充分做好赛前的准备工作。 |
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| 生火比赛开始。每队选出四名男子参加生火比赛，生火用具为竹藤，要反复多次摩擦直至冒烟就赶紧吹气起火，并用这股火煮饭。 |
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| 要反复多次摩擦直至冒烟就赶紧吹气起火，这个时候，氏禁村村亭烟火弥漫，鼓声响亮，村民大声欢呼。 |
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| 每队一名儿童要参加跑步比赛，距离大约为700米，从村亭到打水区，再返回煮饭比赛场地。 |
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| 收到稻谷后，年轻力壮的尽快舂米，不能让大米碎裂，之后，还要筛米和淘米。 |
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| 氏禁村生火煮饭比赛吸引众多村民和四方游客前来观看。 |
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| 煮饭的规定时间是11点开始生火，12点结束，比赛时间为一个钟头。 |
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| 氏禁村生火煮饭比赛吸引了众多游客前来观看。 |
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| 煮饭用的是铜锅。 |
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| 今年天气良好，煮饭比赛非常顺利，希望新的一年村民健康、生活充足。 |
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| 哪一队在最短的时间内能煮最好吃的饭就获胜。 |
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| 比赛结果公布后，村民每人分一点供城隍的饭，村民相信，分吃一点饭，就会全年吉祥。 |
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鉴于其独特价值，越南文化体育与旅游部2021年3月9日发布第827/QĐ-BVHTTDL号决定，公认氏禁村生火煮饭比赛是国家级非物质文化遗产。 |
（完）
