在河内的许多大街小巷,许多家庭开始围聚在一起,通宵守护在袅袅炊烟的粽锅旁。 |
韩先生(64岁)住在青春郡姜亭郡,他表示:“今年我们家从农历腊月二十五就开始煮粽子,一直到腊月二十九每天都这样点火煮粽子。我们自家制作的粽子主要是供给亲戚、家人和周围邻居享用。” |
韩先生介绍说,为了煮粽子,他们家准备了三个不同大小的锅,最小的锅可以煮大约80个,中等的锅可以煮大约100个,最大的锅可以煮大约120个。今年春节,他们家总共煮了2000多个粽子,每天大约煮350个。 |
泉女士全家人聚集在武宗潘路的一条小巷里,守夜看管粽锅。 |
泉女士表示:“大约12年前我嫁到这个家时,家里就已经有春节煮粽子的传统。这也是每年家人团聚得最齐全的时刻。” |
孩子们由大人教导如何煮粽子,全家人一起守护粽锅。 |
粽子按照传统方式煮,需要12个小时才能捞出,而且还要不断加水加柴,确保粽子均匀煮熟。 |
粽锅在河内的小巷和人行道上冒着袅袅炊烟场景仅在年底才能见到。 |
一家三代和许多孩子,围坐在红火的炉边,通宵守护着粽锅。 |
对许多家庭来说,如果不亲手做粽子,春节的气氛就不算完美。 |
(完)