农历腊月23日灶王节是越南人民信仰宗教文化的独特之美。按照传统习俗，河内市人民乃至越南人一般有将鱼放生到河流、池塘和湖泊的习俗，民间观念认为鲤鱼化龙将灶神送上天，给房主带来成功和繁荣。