谷歌涂鸦(Doodle)以VR动画的方式来描写制成一碗河粉的各步骤,加上牛肉、新鲜葱、香菜和热乎乎的汤等。此外还有必不可少的材料如辣椒、豆芽等。
谷歌代表表示,这一举不仅向越南和国际公众推介特色文化价值,而还是援助各家河粉经营企业在新冠肺炎疫情后恢复经济的推介活动之一。谷歌代表还透露,今日的河粉涂鸦由居住在河内的范露西娅画家的作品。
此前,2020年谷歌也以这种形式推介越南面包。
河粉是越南人较为特色的一道菜肴。越南人在一天早上、中午和晚上都能吃河粉。这道菜肴较为简单但汇聚了越南美食的特征,颇受国际友人喜爱。河粉就是越南美食的代表之一。
2018年12月12日正式被选为越南河粉日,旨在弘扬越南美食河粉的传统价值。河粉的起源不确定,但大多数历史学家都认为河粉是在19世纪末,20世纪初在南定出现。(完)