越南酸鱼汤被列入全球50道最佳汤食名单

越南的酸鱼汤和牛肉米粉被世界美食地图(Taste Atlas)网站评选为全球50道最佳汤食之一。
越南酸鱼汤被列入全球50道最佳汤食名单。
越南酸鱼汤被列入全球50道最佳汤食名单。

该网站表示酸鱼汤是煮熟的鱼与酸辣调料和蔬菜的巧妙结合。

这是鱼酸汤第一次出现在该网站的排行榜上。此前,越南的其他多种美味也有幸入选,如咖啡、醋牛肉。

世界美食地图网站成立于2015年,连接了9000家当地餐厅,向读者介绍了一万多道菜肴以及来自烹饪专家和厨师的数千条评论。(完)