2025年春节：按照犹太教饮食规定包粽子
在2025年乙巳春节来临之际，越南驻以色列大使馆1月22日举行按犹太教饮食规定（Kosher）包粽子活动，将粽子赠送给当地朋友，进而弘扬越南春节传统文化，营造新春过节浓浓氛围。大使馆工作人员、在以色列越南人和以色列朋友共同参加了包粽子活动。
以色列-哈马斯冲突：越南驻以色列大使馆进行实地考察 保护越南公民生命安全
11月6日，越南驻以色列大使馆组团实地考察当地情况，在巴以局势恶化的背景下疏散越南公民。
“越南河粉之夜”吸引以色列食客
越南驻以色列大使馆4月4日晚在以色列耶呼达市阿提里奥烹饪技工学校举行“越南河粉之夜”活动，向以色列友人和当地食客推介越南传统河粉。