JAKIM清真管理部总监穆罕默德·扎姆里·穆罕默德·沙皮克(Mohamad Zamri Mohamed Shapik)表示,这项技术将有助于分析食品成分。据他介绍,批准清真认证申请最复杂的环节是检查产品的成分。 因此,使用人工智能不仅对清真行业有很大帮助,而且还能加快申请清真认证的进程。
穆罕默德·扎姆里·穆罕默德·沙皮克表示,马来西亚的清真认证已获得全球认可,在使用该标准的81个国家中处于领先地位。 迄今为止,马来西亚已连续10年位居榜首。 因此,他认为,为了保持这一地位,马来西亚应该遵守既定标准,以确保马来西亚的清真认证在全球范围内得到尊重。 清真标准是包含法规的标准,证明其适合穆斯林客户和食品消费者。
据统计,截至2022年,全球清真经济规模已达7万亿美元,预计2028年前该数字将增至10万亿美元左右。(完)