越南旅游协会7月22日下午透露，参加2025年国际糕点与面包大赛（Battle of The Pastry & Bakery）的越南厨师代表团表现抢眼，战胜来自全球多个国家和地区的400余名选手，最终共斩获16枚金牌、5枚银牌和11枚铜牌。更令人瞩目的是，越南队还一举夺得两项大奖，包括赛事最高荣誉"团体冠军杯"及"最佳厨师杯"。
越南旅游协会副主席、胡志明市旅游协会主席阮氏庆表示，2025年国际糕点与面包大赛于7月18日至20日在马来西亚槟城举行。此次赛事不仅是烘焙技艺的比拼，更是全面展示技术、审美、美食鉴赏力及专业竞赛组织能力的平台。参赛团队需通过婚礼蛋糕、冷制糕点、艺术面包及巧克力雕塑等作品，展现技术与艺术表现力的完美融合。
越南代表团由来自胡志明市、河内市、永隆省和岘港市的15名选手组成，在领队主厨黎氏娇莺（艺名娇莺-Cherry）的指导下，以顽强的竞技精神和卓越的专业素养全程参与三天赛程。
越南团队不仅在技术上表现突出，还以创新思维和团队精神赢得赞誉。其充满艺术韵味的婚礼蛋糕、栩栩如生的糖艺与巧克力雕塑，以及工艺精湛的艺术面包作品，均获得评委团高度认可。这充分展现了越南厨师在国际舞台的实力与不断提升的专业水平。
团队成员中，厨师杨明智表现尤为出色，个人独揽三枚金牌，并荣膺"最佳厨师杯"，彰显了组委会对其技艺细节与专业素养的高度认可。
赛事甫一结束，评委会主席——新加坡主厨江定佳（Kenny Kong）即向越南旅游协会致正式贺信。信中写道："我见证了越南团队不懈的努力、卓越的创造力与完美的团队精神。在主厨娇莺-Cherry的专业引领下，他们从婚礼蛋糕到糖艺作品都展现了精湛技艺。"（完）
