在深度融入国际的背景下，当不再以产量来衡量增长，而是以附加值和可持续性衡量时，种植业需要战略性的解决方案，为整个行业创造突破。
近期，种植业见证了许多农产品的突破。它不只是传统的大米和玉米，而且榴莲、咖啡、荔枝等许多产品已成为出口“亮点”，带来了数十亿美元的收入。
成功的背后，是果农们井然有序、科学的做法。
坚守“四个正确”
在与我们聊天时，得乐省埃克努克（Ea Knuếc）乡新东村的陈光达先生的手机收到了一条短信。这是果园监控系统发来的紧急预警信息，内容是：果园出现病虫害。陈先生立即前往果园查看，发现一些榴莲树开始出现病虫害。而给陈先生发送这条短信的得力助手，正是他放置在果园角落的智能传感器。
他分享道：“为了对植物‘对症下药’，我们投资了这台设备。每四个小时，设备会自动测量水位、土壤pH值和营养状况、病虫害，并向手机发送预警。由此，我就能准确地知道植物何时需要施肥、浇水或用药治病。正确耕作帮助我们减少了50%的化肥用量，并最大限度地减少了喷洒农药的次数” 。
然而，其成效不止于节省投入成本。更重要的是，它帮助农民严格遵循“四个正确”原则使用农药和化肥，从而生产出符合出口标准的“清洁”农产品。
由于精心照料果园，上个产季，2.2公顷榴莲为陈光达先生家庭带来了近80吨榴莲。榴莲售价在4万至6万越盾/公斤之间，扣除投资成本后，陈光达先生的利润超过20亿越盾。
据越南农药生产与贸易企业协会主席阮文山介绍，目前，咖啡、胡椒、榴莲等越南的主要农产品，主要用于出口。进口市场对化学残留都有极其严格的规定。为了克服这一障碍，在使用植保药物时，遵守“四个正确”原则（正确的药物、正确的时间、正确的剂量浓度和正确的方法）是必由之路。这个流程中的任何一个环节出现问题，都将造成严重后果。事实上，我国多批农产品因合作伙伴检测出化学残留而被退回，给整个行业带来困难，导致出口停滞。
专业化、规范化和科学化
自2022年启动香蕉种植项目以来，嘉莱省安盛康农场公司就明确将全部产量用于出口日本、韩国和中东等高端市场。为了满足严格标准，该公司在16公顷的香蕉园中建立了全面先进的标准化生产体系。
安盛康农场公司经理杨明全表示，从选种环节开始，他们只选用来源清晰的优质种苗。种植过程中采用以色列自动滴灌施肥系统，灌溉用水均经过精细过滤处理。尤为特别的是，为保护果实并减少农药使用，每串香蕉都经过四层套袋的精细防护。在化肥和农药使用方面，公司严格执行各目标市场的准入标准。
以确保品质稳定性，该公司坚持单一供应商原则，并定期送检农化产品样本。通过标准化管理，安盛康农场每公顷香蕉产量达45吨，每季利润约2亿越盾。此外，公司还配套建设了加工车间和冷库，实现冷链物流直达运输。目前正在扩建的70公顷种植园，预计未来5-6个月即可迎来收获期。
近年来，在西原、南部等核心农业区及北部山罗省等地，专业化、规范化的农业生产模式正加速拓展。这一趋势推动种植业呈现积极转变：2020-2024年间，行业年均增速达2%；至2024年，每公顷耕地产值突破1.18亿越盾。该产业不仅每年创造数百亿美元出口额，更成为近三分之二农村人口的主要生计来源。
尽管成效显著，种植业仍蕴藏巨大增长潜力。为了实现跨越式发展，行业亟需向专业化生产模式转型，构建以科技创新为核心的现代化生产体系，全面提升生产效率、产品品质与附加价值。
越南农业与环境部种植与植物保护局局长黄晋达表示，推行专业化、标准化、科学化的种植模式，严格遵循生产规程，不仅是必然趋势，更是发展安全、高值、可持续农业的唯一路径。从选种育苗、土壤改良、精准施肥、合理灌溉到高效病虫害防治，全程科技赋能将充分释放作物生产潜力，实现稳产高产与品质均衡。这既是构建农业品牌的核心基石，更是进军全球供应链高价值环节的战略支点。（完）
