永隆省农业与环境厅副主任文有慧表示，预计2025年全省椰子总产量将超过130万吨（相当于10亿颗，较2020年增加逾243吨），主要包括饮用椰子3.6亿颗、工业椰子7.336亿颗及糯米椰320万颗。
目前，全省共有183家从事椰子产品生产与加工的企业，为超过9000名主要来自农村地区的劳动者提供了就业岗位。加工产品种类丰富，涵盖椰子油、椰子汁、椰奶、椰蓉、椰子糖、椰花蜜制品、椰果冻、椰基化妆品、椰壳活性炭、椰纤维制品以及各类椰子手工艺品等。
截至目前，永隆省的椰子种植面积约为12万公顷，椰子树约2200万棵，占全国总种植面积的50%以上。作为当地支柱性作物，椰子产业为全省近27万户家庭提供了稳定收入，有效改善了居民生活。根据规划，永隆省目标在2030年将椰子种植面积扩大至13.2万公顷。（完）
来源：越通社
