2025年6月底，当地隆重公布将安义米纸制作业列入国家级非物质文化遗产名录的决定。这不仅是对近百年来代代相传的传统手工艺村的高度认可，更是对那些终生与质朴米纸相伴之人的莫大褒奖与骄傲。
在龙田乡安禄村，年逾七旬的潘文亨与潘氏绒夫妇四十余年来始终坚守米纸制作工序，每日仍坚持制作2000多张米纸。尽管工作辛苦，但在他们眼中，米纸不仅是谋生手段，更是一生的记忆与自豪。
潘文亨先生动情地表示，如今安义被认定为传统手工艺村，米纸制作业又入选国家级非物质文化遗产名录，这是巨大的荣誉。他们希望继续获得政策与资金支持，推动村民加入合作社，提高产品品质，争取“一乡一品”认证，逐步打造稳定品牌，切实改善乡亲们的生活。
同样在龙田乡，杨氏恩大娘的米纸炉火五十余年来从未熄灭。每天凌晨四时左右，她便开始一天的劳作。得益于电炉、遮棚和晒场等设施的扶持，生产过程更加轻松整洁，产品质量也趋于稳定，更好满足市场需求。“自从有了电炉，产量提高了，米纸也更漂亮了”，她朴实地说道。
2013年，安义被正式承认为传统手工艺村，进一步彰显其独特的文化价值。目前，全村有130多户从事米纸制作业，产品种类丰富多样，包括不同规格的春卷米纸、辣味米纸、烤米饼、香蕉米饼等。
近年来，该手工艺村逐步发展为体验式旅游目的地，吸引众多游客前来参观米纸制作流程、亲手体验并选购产品。胡志明市旅游主管部门正推进相关程序，拟将安义米纸手工艺村纳入官方旅游目的地体系，开设旅游线路，进一步拓宽村民增收渠道。
在生产过程中引入技术手段，并未削弱传统工艺的本色，反而有效减轻了劳动强度、提升了产品质量，同时保留了传统风味。技术与文化遗产的结合，为安义米纸制作业开辟了更加可持续的发展路径。
安义米纸制作业，是世代相传的坚韧精神与“守火”情怀的象征。从龙田乡一处处朴素的炉灶中，这门技艺的故事仍在延续，正如当地人对这片土地文化灵魂的执着守护。（完）
