越南工贸部进出口局援引美国国际贸易委员会的统计数据称，2016-2020年美国加工蔬果（HS 20）进口量的年均增长率达3.7%。尽管Covid-19 疫情爆发， 2020 年美国加工蔬果进口额达86 亿美元，较 2019 年增长 1.8%。 2021 年前9个月，美国加工蔬果产品进口额达 74 亿美元，较2020 年同期增长 17%。
2021年前9个月，越南是美国第11大加工蔬果供应国，出口额达1.719亿美元，同比增长49.9%。从越南的进口额占进口总额的2.3%，较2020年同期增加了0.5个百分点。
2021 年前9个月，美国进口的经加工或以其他方式保鲜的水果、坚果和其他可食用部分（HS 2008）以及未发酵且不添加酒精、已经或未添加糖或其他甜味物质的水果汁和蔬菜汁（HS 2009）所占比例最高。
美国主要从墨西哥、泰国、中国和加拿大市场进口这两类产品。这也是越南向美国市场出口的两大类。其中，HS 2008进口额达1090万美元，同比增长2.6%；HS 2009进口额达760万美元，同比增长111.4%。然而，从越南的这两类产品进口比例仅占美国这两类产品进口总额的4%。
美国从越南进口加工蔬果的增长率较高，表明越南加工蔬果正逐步满足美国消费者的需求。
然而，从越南进口的比例仍较低，因此，企业加大对美国市场的加工蔬果出口力度的机会非常大。为了扩大在美国的市场份额，越南企业需要投资现代化的加工线，以生产满足美国消费者需求的蔬果。（完）
