越南香料行业提出2025年出口额达20亿美元的目标。

当前，越南国内胡椒价格持续维持在高位，每公斤超过15万越盾。尽管出口额大幅增长、胡椒品质广受国际认可，但“以原料出口为主、品牌影响力不足”的结构性矛盾依然是制约行业发展的主要瓶颈。

2025年前四个月，越南胡椒出口量虽略有下降，但由于出口价格大幅上涨，出口总额却大幅增加。在全球贸易局势波动的背景下，越南企业积极开拓新市场，逐步减少对传统市场的依赖。

今年3月份，越南胡椒出口量达20244吨，出口总额达1.416亿美元。与2月份相比，出口量增长了41.3%，出口额增长了45.6%；与去年同期相比，出口量下降了21.2%，出口额增长了27.9%。 3月份，黑胡椒平均出口价格为6790美元/吨，白胡椒平均出口价格为8802美元/吨，每吨分别环比增加122美元和268美元。

越南胡椒价格大幅上涨，创8年来新高，继续确立其“黑色黄金”地位。据越南财政部海关总局的消息称，2025年2月，越南胡椒出口量达14331吨，出口额达9730万美元，出口量和出口额环比增长10.7%和11%。

2025年前2月，越南胡椒出口量2.8万吨，下降9.4%; 但出口额达1.887亿美元，增长了近52%。

3月3日，越南胡椒与香料树协会（VPSA）在胡志明市举行2025年越南胡椒和香料产业国际会议（VIPO 2025）开幕式。

贸易战危机是越南出口活动所要面对的巨大挑战。但如果企业能够采取灵活有效措施，主动应对当前挑战，危中将有机，危将可转机。

越南胡椒与香料树协会表示，2024年11月份越南出口各类胡椒数量大约为1.6万吨，创汇总额达1.065亿美元。

越南胡椒出口额在10年后再次突破了10亿美元的大关。2024年1-10月胡椒出口额达11.1亿美元， 2024年全年出口额有望创下13亿美元的新高纪录。

2024年前10月，越南胡椒出口量下降1.9%，但出口额同比增长48%。

越南海关总局的数据显示，今年前9个月，越南胡椒出口量达20多万吨，出口量同比下降1.5%，出口额却同比增加近47%。9月份，越南胡椒出口均价达6240美元/吨，为8年来之最。越南工贸部进出口局预测因供货来源有限，全球胡椒价格在短期内将保持在高位。

据越南胡椒和香料协会（VPSA）的报告，截至7月30日，越南各类胡椒出口量超过16.4万吨，出口额达7.64亿美元。预计2024年全年胡椒出口额有望重新回升到十亿美元大关。

2024年前7个月，越南累计胡椒出口量16.43吨，其中黑胡椒达到14.53吨，白胡椒达到1.9吨。

据越南胡椒和香料协会（VPSA）统计，截至2024年6月底，越南已出口各类胡椒142586吨，出口量同比下降6.8%，但出口额增长30.5%。

越南以61.5%的份额继续成为欧盟最大的胡椒供应国。

越南胡椒协会的统计数据显示，今年5月，越南八角出口量达1560吨，出口额达720万美元，环比增加5.4%。印度继续是越南八角的主要出口市场，出口量达951吨，占越南八角出口总量的61%。

越南是世界主要香料产品供应国之一，每年出口额约15亿美元。越南香料目前出口到125多个国家，占据许多重要市场。这是一个出口商品比例达95%的行业，因此需要重点投资深加工和贸易促进，以增加附加值。

累计2024年前5月，越南各类胡椒出口量达114424吨, 同比下降13.2%; 出口额达4.93亿美元, 同比增长20.6%。

越南胡椒与香料树协会（VPSA）透露，今年前4月，越南胡椒出口量下降，但出口额增加。特别，越南胡椒对美国出口猛增45.2%，但对中国出口大幅下降95%。