越南木薯出口正保持快速增长势头。2025年，越南木薯出口额约达13亿美元，使越南成为世界第三大木薯出口国。

据《越共电子报》，今年前7个月，中国斥资10.8亿美元从东南亚国家购买了木薯淀粉；其中，从越南购买了近80万吨木薯淀粉。

越南农业与农村发展部（MARD）刚批准了“至2030年木薯产业可持续发展和2050展望”提案，力争到2030年出口额达18~20亿美元。

据越南海关总局的初步统计数据显示，2024年1月份，木薯出口增长创下新纪录。具体是，今年1月份，木薯出口量达7.6万吨，环比增长 369.6%，同比增长30.9%；出口额超过1990万美元，环比增长340.8%，同比增长36.4%，使木薯成为2024年1月份增长最强劲的产品。

截至10月底，木薯及其制品是农产领域中出口创汇超十亿美元的九种商品之一。

2023年2月，越南对中国的木薯及木薯制品出口量达43.69万吨，出口额达1.6亿多美元，出口量和出口额环比分别增长95.4%和86.4%，同比分别增长88.7%和71.9%。