2025年，越南大米出口量超过800万吨，出口额约41亿美元。进入2026年，越南计划将大米出口量控制在约700万吨。

据越南海关局最新统计数据显示，2025年越南大米出口量达806万余吨，创汇超41亿美元，出口量与出口额较2024年同期分别下降10.8%和27.6%，这清晰地反映出过去一年国际市场米价下行的趋势。

在全球贸易剧烈波动的背景下，新一代自由贸易协定（FTA）在拓展发展中国家出口空间方面正发挥着日益重要的作用。对于越南——全球主要大米出口国之一而言，开拓以色列这样规模适中、购买力稳定、标准严格且高度依赖进口的市场，正成为一个正确的方向。特别是于2024年底正式生效的《越南—以色列自由贸易协定》，被期望为包括大米在内的农产品出口注入新的动力。

2025年前7个月，全国大米出口量达550万吨，同比增长3.1%，但出口额仅达28.1亿美元，同比下降15.9%。为实现2025年全年出口额达57亿美元的目标，大米行业需努力拓展出口市场，重点开拓高价值潜力新市场。

据越南食品协会（VFA）统计，截至2025年7月底，除越南外，亚洲大米价格普遍下跌。其中，泰国5%碎米价格最低，为每吨375美元，巴基斯坦为每吨376美元，印度为每吨377美元。与此相反，越南大米价格上涨了3美元，达到每吨382美元，目前居全球同类产品之首。

据越南农业与环境部的消息，2025年7月，越南农林水产品出口额估计达60.1亿美元，同比增长13.4%。累计前7个月，出口总额达396.8亿美元，同比增长14.7%；实现贸易顺差115.2亿美元，增长15.9%。

据越南农业与环境部的统计数据显示，2025年前6个月，越南出口大米达490万吨，创汇25.4亿美元，出口量同比增长7.6%，但出口额同比下降12.2%。6个月大米出口价格平均为每吨517.5美元，同比下降18.4%。

在日本消费者对清洁、可追溯和可持续农产品的需求日益增长的背景下，越南产品拥有许多机会在这个要求苛刻的市场拓展。

上周，越南大米交易活动持续低迷，供应充足仍对越南大米出口构成压力。越南大米出口价格继续小幅下跌，而印度大米价格则因需求改善而略有上升。

为提高2025年大米出口管理效果，5月20日下午，越南工贸部进出口局与前江省人民委员会在前江省美萩市联合举行2025年大米出口管理会议，中央和地方各部委、行业、地方、越南食品协会、越南稻米产业协会、大米出口贸易商等代表出席了会议。

太平省兴河县正在实现突破，发展科技并签署合作协议， 生产和向日本市场出口大米产品。

印度于2022年9月发布了100%碎米出口禁令，并于2023年继续发布白米出口禁令，使全球大米价格大幅上涨。5%的碎米价格从450美元/吨左右飙升至700美元。

2025年前两个月，受2024年9月底印度解除大米出口禁令的影响，世界大米市场波动较大，同时全球大米供应量大幅增加。在此背景下，越南大米出口价格大幅下跌，目前仅为389美元/吨，引发国内大米价格大幅下跌。

泰国大米出口商协会预测，泰国大米出口预计在今年第一季度将同比下降33%。2025年前两个月，泰国大米出口总量达110万吨，同比下降32%，其中白米出口大幅减少。

越南粮食协会日前预测，2025年越南大米出口量将超过750万吨。出口的大米主要集中在九龙江三角洲地区各省，其他地区大米生产主要服务于国内市场。

据越南食品协会（VFA）的统计，从1月1日至15日，越南大米出口量268700顿，同比增长38.7%，创汇1.657亿美元，增长23.28%。

2024年越南同塔省大米出口估计达136.6万吨，比2023年增长157.59%，达2024年计划的227.67%，出口额达8.65亿美元。今年是同塔省大米出口取得显著增长的一年。

据越南农业与农村发展部的统计数据，2024年前11个月，越南大米出口量达近850万吨，创汇53.1亿美元，与2023年同期相比，出口量增长10.6%，出口金额增长22.4%。

2024年11个月来，越南大米出口量达近850万吨，专家预测全年越南大米出口有望达900万吨。

许多积极信号表明2024年越南大米出口将继续刷新纪录。各位专家确定地认为，基于今年前10个月出口速度和国内生产能力，今年大米出口出口量可达800万吨，打破2023年的纪录。