这是加强越澳经济合作战略（AVEG）框架内由澳大利亚外交贸易部赞助的越澳牛肉和畜牧业贸易发展和创新合作项目框架内的活动之一。
会议旨在加强越澳在各支柱产业上创新、技术、投资与贸易合作关系，提升越南肉牛养殖业发展水平；明确越澳两国可利用现有优势、技术水平来提升经济效益的领域和机会等。
越南农业与农村发展部副部长冯德进指出，多年来，越南农业不断向前发展并取得了重要成就，为实现农业与农村现代化，加强粮食安全保障，提升农户和经营户收入水平做出积极贡献。
2022年，农林水产业的国内生产总值（GDP）增长3.36%，为多年来最高增幅。增长质量也不断改善，出口市场不断拓展，越南农产品已销往世界上190个国家和地区，农林水产品出口额创下了新纪录，达535.3亿美元。2022年，越南畜牧业占农业GDP的25.26%。
越南肉牛养殖业也取得可喜发展成就，生产活动朝着牧场、集中式和专业化方向发展。各项科研支持政策、助农政策、控制疾病支持政策也正在落到实处。种牛、牛舍和饲料等方面也应用先进技术等。
2023年前9月，越南全国牛肉产量仅达37.3万吨，同比增长2.4%。平均全年牛肉产量仅能满足国内消费的约45-50%，仍需进口。
会上，各位代表集中讨论肉牛养殖业现状，市场情况；分享肉牛养殖业实现净零排放目标的措施；共商育种和遗传改良方法，越澳两国肉牛养殖业需要面临的挑战；寻找促进越澳肉牛养殖业技术创新与合作解决方案等。（完）
