目前,农业生产不仅限于集中提高产能和质量,而需走向环保、确保人民健康和食品安全等方向。因此,有机稻生产将有助于实施“对化学物质说不”,最大限度降低气候变化的影响,改变农民耕作习惯。
全国有机稻耕作已逐步获得效果。有机稻田不仅帮助农民生产出清洁产品,而还有助于减少生产成本,改造土地和提高大米价值。
近年来,国家助农中心已在各地方开展有机稻生产项目并初步取得良好结果,在河内市和海阳市省开展蔬菜、水稻生产中使用纳米有机肥和生物制品模式已取得良好效果。据统计,该模式的水稻产量每公顷达6.38吨,在扩大生产时效果提升了10%。有机稻生产与产品销售对接模式已在义安、河静、广治、广平、承天顺化省等省份展开,种植面积为240公顷。采用有机稻生产流程、使用生物制品已有助于生产出安全稻谷和大米,提升农民利润。
许多地方已关注指导和鼓励开展有机稻生产,有机稻生产模式、产销对接模式数量日益增加,有助于增加有机稻种植面积。然而,转向有机稻耕作过程不立即受到农民的支持。原因是农民长期以来使用传统耕作方式;有机稻生产需使用微生物有机肥、生物有机肥,需要信誉供应企业,所以这方面仍存在许多局限;市场上有机大米价格不高于一半大米等。
许多地方已关注指导和鼓励开展有机稻生产,有机稻生产模式、产销对接模式数量日益增加,有助于增加有机稻种植面积。
为了扩大有机稻生产,需继续加大宣传力度,提高人民的认识,从而改变生产思维,使用有机、清洁和安全的农产品;动员和引导农民改变耕作习惯,从无机生产转向有机生产;扩大和发展有机稻生产中各条价值链;建设拥有证书的有机稻田,以提高产品质量和价值;出台发展有机稻的适合政策;为农民寻找稳定销售有机大米的市场;向农民转让有机稻生产流程等。
国家助农中心主任黎国青表示,目前越南正朝着清洁和绿色的农业方向,因此有机稻生产市达到该目标的措施之一。为了实现该目标,需加大宣传力度,改变耕作习惯。各地方需出台呼吁企业参加并在大范围展开的机制。
据农业与农村发展部质量、加工和市场开发局,目前,全国62个地方已参加有机农业生产或正转向有机耕作。有机农业用地总面积超17.5万公顷,其中种植用地63536公顷,有机水产养殖面积10万公顷。(完)