越南驻比利时大使馆商务处近日表示，比利时一家专门向超市和食品工业供应椰奶的进口商，正寻求越南椰奶生产企业来洽谈合作。该进口商要求合作方须具备足够规模，以满足工业化生产需求；椰奶产品需含有不同脂肪含量；包装形式包括供应超市的小盒装，以及用于食品工业生产的10至20公斤大袋装。
椰奶产品必须符合欧盟（EU）相关法规，并持有进入比利时及欧盟市场所需的各项认证，以享受《越南与欧盟自由贸易协定》（EVFTA）带来的优惠政策。值得关注的是，该家比利时进口商预计于2026年1月赴越南，就获批的订单进行面对面洽谈。
越南椰子协会主席阮氏金清表示，外国合作伙伴对加工农产品的需求不少，但许多越南企业无法满足，因为大部分出口产品仍处于初加工阶段。
为了助力深加工企业打造“越南产椰子——Vietnam Coconut”国家品牌，并朝着类似“菲律宾产的椰子（Philippines Coconut）”或“印尼产的椰子（Indonesia Coconut）”的国际标准迈进，需要制定相应的信贷政策，同时与科研机构协调，将现代加工技术转移给企业和合作社。
总体来看，水果和蔬菜行业的深加工产品市场机会日益扩大，尤其是在越南企业积极开拓高质量出口市场的背景下。以欧盟市场为例，蔬果干产品的销售额预计将从2025年的162亿美元增至2035年的约355亿美元。这一增长源于人们对便捷性、减少产品浪费以及蔬菜水果干所带来的健康益处日益增长的需求。
Simexco DakLak公司副总经理阮进勇表示，作为越南当前最大的咖啡生豆出口企业之一，Simexco DakLak 正在积极推进深加工，以丰富产品种类并提升咖啡附加值。
Simexco DakLak公司还成功将咖啡果皮茶（Cascara 茶）产品出口到韩国市场，出口价格接近每公斤 100万越盾。通常，咖啡果皮在采收并取出咖啡生豆后都会被丢弃，如今被充分利用来制成Cascara茶——一种适合对咖啡因敏感且希望寻找替代能量来源的人群饮用的饮品。
据越南工贸部进出口局的信息显示，加工咖啡已成为整个行业新的增长动力。今年前10个月的出口额达14.6亿美元，同比增长58%。这是越南在深入参与咖啡价值链和提升其国际竞争力中的发展战略，同时为越南巩固其作为全球重要咖啡供应中心之一的地位创造条件。
作为欧洲最大的咖啡消费市场，德国的人均年咖啡消费量超过6.5公斤。值得关注的是，高品质咖啡、深加工咖啡及精品咖啡等细分市场在该国呈现“高速增长”态势，为越南企业推进生产转型并开拓市场带来重要机遇。
许多农业专家指出，农业的未来不在于生产得更多，而在于生产得更智慧，即从每一个农产品中创造更高附加值的能力。因此，向深加工转型被视为越南农产品稳步走向国际市场并获得更高收益的关键途径。（完）
