据财政部统计局数据，2026年前9个月，越南商品零售和消费服务收入总额预计达5925.7万亿越盾，同比增长13.4%。剔除价格因素后，增长7.8%，高于2025年同期的7.2%。其中，商品零售额增长12.8%，住宿和餐饮服务收入增长16.7%。
消费支出的增长表明，国内市场购买力正在逐步改善，为包括农产品在内的各类生活必需品拓展了市场空间。然而，面对拥有逾1亿人口的国内市场，农业部门尚未充分挖掘其潜力，市场开发程度仍与自身生产能力不相匹配。
这一问题在多个具有出口优势的农产品行业中表现得尤为明显。以水产品为例，越南年产量接近1000万吨，2025年出口额约为113亿美元，但国内水产品市场规模每年仅约10亿美元。生产能力与国内消费规模之间的巨大差距表明，越南国内市场仍具有十分可观的开发潜力。
蔬果行业也面临着类似的悖论。每逢收获旺季，许多产区便会出现销售缓慢、价格下跌的情况，而国内消费需求却十分旺盛。数据显示，2026年前8个月，越南蔬果进口额仍超过20亿美元，同比增长24.6%。这一现象引发了人们对国内市场流通、保鲜储存、产品质量以及货源调节能力的思考。
近段时间，工贸部组织开展了多项项目，旨在连接不同地区、不同地方和不同分销体系的农产品供需，从而开拓更多消费渠道，让产品更贴近国内消费者。然而，要构建稳定的市场，这些对接活动需要企业的积极投入。
从上述实际情况可以看出，越南并不缺少农产品，国内市场也不缺乏购买力。但要有效挖掘“内需市场”潜力，生产者和企业就必须转变市场开发思路，从生产之初就将生产与消费需求紧密结合起来。首先，生产者应加强与加工企业、分销企业的紧密合作，构建稳定的销售链条，而不是等到农产品收获季节才寻找销路。
企业需要深入了解国内消费者的需求，开发在规格、容量、质量、价格水平和分销方式等方面符合市场需求的产品系列。同时，还应在市场组织过程中统筹考虑保鲜储存和物流问题，确保农产品能够在适当的时间运抵适当的地点，并得到妥善储存，从而提升产品的竞争力和附加值。（完）
