9月16日，2025年第34届俄罗斯莫斯科国际食品展（WorldFood Moscow 2025）在莫斯科克洛库斯国际展览中心正式开幕，吸引了来自全球30多个国家和俄罗斯60个地区的1000多家单位和企业参展。值得关注的是，今年共有65家越南企业参加本届展会。

7月2日，越南童谣出口食品股份公司（Doveco）与瑞典利乐集团（Tetra Pak）联合举行越南首条利乐佳®（Tetra Recart®）纸罐头生产线落成仪式。

2025年第十八届越南国际包装及食品加工展览会（ProPak Vietnam 2025）；2025年第12届越南国际塑料橡胶工业展览会(Plastics & Rubber Vietnam 2025)；第二届饮料技术展览会（DrinkTech Vietnam 2025) 等系列展3月18日在胡志明市西贡会展中心开展。

“Halal”（清真）源自阿拉伯语，意为“合法”。清真产品是符合伊斯兰教法规定的产品。穆斯林只消费清真产品。目前，穆斯林人口已超过19亿，约占世界人口的四分之一。东南亚、南亚、南太平洋是穆斯林人口最多的地区，达8.6亿人（约占43.5%）。这也是世界上最大的清真食品消费市场。据伊斯兰合作组织（OIC）预测，到2025年，穆斯林消费支出将达2.8万亿美元，仅东南亚清真食品市场规模就高达2300亿美元。

专家们预测，2025年越南通货膨胀将控制在合理水平，预计在3%至4.5%之间，达到国会提出的2025年通胀率为4.5%的目标。

为确保2025乙巳年春节期间卫生与健康工作，越南卫生部部长指示加强口岸监控力度，及早发现并防止疾病进入越南，同时确保诊疗服务顺畅，强化食品安全检查等。

行内专家认为，越南在食品和饮料行业的绿色原材料方面具有优势，并且在国内消费者越来越多地转向绿色产品的情况下，越南也是可持续产品的开放市场。

越南驻澳大利亚大使馆同商务处联合在于10月25日至27日在昆士兰州布里斯班市举行的2024年澳大利亚美食美酒展（Good Food and Wine Show 2024）上开设越南产品展位。

新西兰贸易发展局（NZTE）日前已启动2024年精心制作（Made with care）活动，在胡志明市和河内市介绍从新西兰进口的高品质食品和饮料产品。

在马来西亚首都吉隆坡举行的第20届国际清真博览会（MIHAS-20）框架内，由胡志明市投资与贸易促进中心（ITPC）为首的22家越南企业代表组成的代表团已与马来西亚进口商和分销商签署了3项合作备忘录。这是从事食品、饮料、加工、手工艺品、消费品、香料和农产品等行业的企业。

越南农业生产与农产品出口潜力巨大，但想要以越南企业品牌深度参与全球食品供应链，还有很多工作要做。这是专家、企业代表日前在胡志明市举行的“市场趋势和越南农产品、加工食品向国际分销系统出口的机会”研讨会上所强调的内容。

日本成为该省最大投资来源国，投资项目176个，注册资金38亿美元，占该省注册资金总额的50.98%；韩国位居第二。

6月19日，越南政府副总理陈流光签发第534号决定（534/QĐ-TTg），批准“提高世贸组织《实施动植物卫生检疫措施的协议》（SPS）和自由贸易协定框架内的SPS承诺的执行效率方案”（以下简称方案）。

据贸易专家评价，清真食品（Halal）市场在全球范围内正在迅速增长，预计未来几年继续保持增长态势。皮尤研究中心（Pew Research Center）的一份报告显示，到2030年全球穆斯林总人口将增至22亿。这意味着穆斯林市场对清真食品的需求将不断增加。

与区域内其他国家相比，越南清真食品产业发展具有许多有利条件，如地理位置优越，农业、食品、旅游、服务等领域优势巨大；深度融入国际社会，参与区域内多项重要经济合作机制，其中包括新一代自贸协定。越南政府特别关注支持企业有效进军全球清真食品市场。

越南驻加拿大大使馆商务参赞陈秋琼表示，多年来，商务处已协助越南企业参加该展，向越南企业，尤其是从事加工食品出口中小型企业提供有关该展的信息。

由于全球经济复苏和持续性趋势日趋显著，泰国提出了今年该国的未来食品出口增长目标为 2%至5%。

在世界经济形势面临困境对越南外贸活动造成重大影响的背景下，对华出口继续成为出口亮点。然而，为了保持增长势头，国内企业需要根据该市场日益苛刻的要求，进一步加强贸易交往并提高产品质量。

科学家和欧洲中央银行的最新研究称，全球变暖和热浪将推高世界粮食价格和通货膨胀。

在越南驻英国商务处的支持下，越南八家企业参加了从3月25日至27日在伦敦国际会展中心ExCel举行的2024年英国伦敦国际食品饮料展览会（IFE）。